图为陈功娥在喂鸡 新华网发 张方学摄
新华网武汉2月24日电（胡诚、夏国燕、张潘、赵梦琪）山坡上散养的鸡和鸭，成了广东客商争抢的美食。一位高中学历、靠家庭养殖致富的山村“女鸡倌”，谈起养殖经验来头头是道，谈起市场供求“生意经”来条理清晰，俨然就是一位经验丰富的“土专家”。
湖北省郧西县河夹镇龙窝村，是一个四面环山的小山村。这里地处秦岭东段，自然环境优美，空气清新，犹如“天然氧吧”。
村民陈功娥屋后呈阶梯状的山坡上，一高一低分别有两个大型鸡棚，养着上千只鸡。这些鸡吃的是玉米、麸皮和山林里的虫子，多数时候都是在山林间自由放养，典型的“走地鸡”。广东客商告诉陈功娥，她家养的鸡肉质鲜美，“有小时候的味道”。
“呐，这个棚里的品种叫‘淮南王’，上面棚里是‘苏禽’”，陈功娥指着鸡舍侃侃而谈，“‘淮南王’产蛋率低，但含肉量高，烧制、煲汤均可；‘苏禽’产蛋率高，但肉质同样不差，并且因体形不大不小，是私房菜老板最爱的食材。这两种鸡在广东市场都很受欢迎。”
上千只鸡的规模在当地属于养鸡大户，陈功娥家光养鸡一年可收入十几万。
她家的鸡不愁卖。每到销售时节，跟陈功娥家长期合作的广东客商就会开着货车上门收鸡，连带把周边养殖户的鸡也一并收购。
图为陈功娥家的养鸡场 新华网发 张方学摄
未开展养殖之前，陈功娥一家的日子过得捉襟见肘。当地山多地少，种地收益微乎其微，还要供两个孩子读书。陈功娥的丈夫简成贵是一位退伍军人，曾到东南沿海打工10余年，钱没挣到多少，还由于过度劳累腰部落下疾病。
2014年，陈功娥家经过评议成为建档立卡贫困户。当年底，当地驻村扶贫干部上门走访时了解到她家的情况，帮她家制订了发展养殖业增收脱贫的计划。
驻村扶贫工作队第一*、工作队长黄永生介绍，在龙窝村，工作队为鼓励村民养殖制定一系列产业奖补办法，养牛每头奖励500元，养猪每头奖励400元，养羊每只奖励200元，养鸡每只奖励10元……建猪栏、建鸡舍、成立养殖专业合作社，在扶贫工作队的帮扶下，陈功娥家的养殖业轰轰烈烈开展起来。
陈功娥丈夫简成贵在南方打工时认识不少人，很快建立起稳定的销售渠道。第一年，陈功娥和广东东莞一家客商签订了5000只土鸡养殖合同，年底全部卖出，纯收入近10万元，她家顺利脱贫摘帽。此后几年的日子更是越过越好。
为了规避市场风险，有头脑的陈功娥每新上一个养殖项目，都是先小批量试水并积累经验，待技术成熟且摸清行情后再大规模养殖。
这不，在她家的鸡群里，混杂着少量鸭子，其中有2只肉鸭，十几只板鸭。板鸭比较耐高温，体重可长到十几斤，听南方客商说，板鸭在南方也很受欢迎，一只鸭在广东能卖300元。陈功娥算了一笔账，就算最后卖不到300元，一只卖200元也能赚钱。
“先试试行情，如果真像客商所说有那么好的市场，我再专门腾出一个大棚大规模养鸭。”现在她对养板鸭已经有了不少心得，“板鸭要养公的，母的爱跑……”
搞养殖业最怕的就是畜禽生病。最开始搞养殖时，突发的麻烦常常让陈功娥夫妇束手无策。以前畜禽生病，陈功娥都是依靠自己当兽医的哥哥帮忙，慢慢地，勤奋好学的陈功娥愣是把自己变成了半个兽医，自己给鸡打针、喂药。
陈功娥清醒地认识到，要做好养殖业，就要把自己变成一个懂技术的人。忙碌之余，她腾出更多时间钻研养殖技术。她加入几个养殖交流群，在群里向专家们请教，探讨养殖经验，一来二去，她自己变成了“土专家”。
夕阳映照下，陈功娥脸上带着开心的笑容。或许，对于这位山村“女鸡倌”而言，她家的好日子才刚刚开始。
