对标“胖东来”，打造更亲民的南部生活圈

来源：烟台日报-大小新闻

大小新闻客户端9月29日讯（YMG全媒体记者 杨健 通讯员 王俊棚）一路向南，是烟台城市更新、空间拓展的必由之路，一度被时光封存的南部新城，正前所未有地彰显着生机与活力。而与住区不断扩张、居民持续涌入相伴的，自然是周边配套设施的提升与优化。这其中，辐射能力显著、聚集效应突出的商业综合体，自然是片区崛起的“风向标”。

作为全市社区型商业的试水者和弄潮儿，自2017年4月正式投运至今，由南尧集团倾力打造的南尧新都汇成为南部最重要的商业地标，它正以敏锐的嗅觉和超前的理念，不断为周边居民提供更多的“小而美”和“小确幸”。对标以服务驰名全国的“胖东来”，将服务全部流程化、标准化并贯穿于培训和日常；以真金白银的“让利”，提供更多的公益项目和空间；以始终如一的“一站式”管家服务，令入驻品牌如沐春风。一座有人气、有生气、接地气的社区商业综合体持续嬗变背后，彰显的恰恰是南尧集团扎根故土、不忘初心、坚守使命的责任感。

全域服务分解为标准步骤

换位思考“习惯成自然”

连日来，港城气候变幻无常、时雨时晴，但无论晴天雨天，走进南尧新都汇各出入口，却是纤尘不染，难见水渍。伴随着一声笑容可掬的“您好”，每一位进入其中的顾客，感受到的都是宾至如归的温情。步入中庭，整洁焕新的自动扶梯、光可鉴人的电梯轿厢、整齐有致的柜面陈设，无一不彰显出商圈物业管理的细谨。

商圈运营水准几何，保洁工作无疑是一面镜子。谈及4年多来标准整齐划一、执行雷打不动的保洁，南尧新都汇物业经理徐淑涛告诉记者，小到一面镜子，大到整个中庭，每一个区块、每一处部位的保洁，都有一一对应的详细流程。“譬如日常保洁最频繁的卫生间镜子，我们不但要求顾客使用洗手台后必须即时清洁，小到擦拭时使用的毛巾和水温、先从镜子的哪里擦起、擦拭的次数和力度，都有明确要求。而这样的‘技术标准’，明确写入了员工手册，每一位南尧新都汇的工作人员从入职起，就按照各自岗位要求，完全按照统一标准培训，这样才能从源头上确保服务的不走样。”

细致入微的服务标准，只是服务质量的诸多先决条件之一，将服务理念融入日常习惯，才能“内化于心，外化于行”。在南尧新都汇广场上，每一位客服人员，每天上岗时都要开展一遍例行的训练操：塑形整理、微笑点头、行立转体、鞠躬示意、握手致礼、介绍导视、助臂引领、蹲姿递接……礼仪礼节、个人形象、业务素质的全面提升，恰恰来自日复一日的“习惯成自然”。

得民心者，方为长久。伴随体验式购物理念深入人心，与时俱进的新都汇，不断从视觉、嗅觉、触觉、听觉、味觉为消费者营造独特的体验感，最大限度地减少消费者和商圈的疏离感。 如今，进入南尧新都汇，每位服务人员都会主动向顾客微笑问候，凡事有问必有答，有需求必有帮助；不同区域的工作人员，都能对商圈内的设施分布如数家珍，而地面、卫生间、电梯、扶梯更是“随走随清”。商圈内，导购人员主动为顾客接过购物袋、购物车；广场上，保安主动向入内的车主提示车位所在，并进行停车引导……

润物无声的“换位式”服务，恰恰在这些再寻常不过的点滴之间。

停车拍照充电全免费

真金白银打造“真公益”

4年多的时间里，南尧新都汇客流连年稳步增长。节假日时常突破万人。规模和体量提升同时，对商圈“软实力”自然提出了更多、更高的考验。面对日渐升级的顾客需求，如何在保障商圈正常运转、盈利同时，最大限度地提升购物体验？

南尧新都汇，选择的是一条完全有别于传统商圈的差异化之路。

“严格意义上，南尧新都汇不是城市的核心级商圈，是在区域人口、产业、配套全面完善基础上，应运而生的崭新商业综合体，以南尧为中心，辐射整个南部新城。我们的‘根’，是周边社区，是普通百姓，是这片生机盎然的热土，这也就决定了，南尧新都汇除去满足周边居民衣食住行用等传统需求外，也必将承载更多的公益职能，发挥更显著的公益属性。”谈起南尧新都汇近年来的发展与转型，南尧集团董事长林裕明提及最为高频的关键词，便是“公益”。

“公益”之于南尧新都汇，不是冠冕堂皇的说辞，而是真金白银的让利：目前，南尧新都汇自有商业面积为8万㎡，而其中承载公益属性、提供便民服务的空间竟然过半，超过4万㎡之多，这在全市商业项目中并不多见。走进南尧新都汇，母婴室、男士休息室一应俱全；各片区在显要位置增设了各类座椅，除去提供免费饮用水、可供取阅甚至可以带走的读物之外，还可以为随身携带的电子产品免费充电，在休息室里免费看剧。在酷暑与严冬，南尧新都汇不但是一座商圈，更是一处随时可供周边居民休憩、放松的理想去处。

在南尧新都汇享受“免单”，更是顾客和市民的日常：在市区多个景点、商圈对婚纱拍摄、活动策划收取费用的行业大势下，身为新都汇最醒目地标的“埃菲尔铁塔”，始终坚持免费开放；在周边人口愈发稠密、车辆显著增长的情况下，新都汇停车场对所有车辆均实施2小时免费停车；而在7月烟台疫情防控趋紧时，南尧新都汇更以责任和担当，腾出广场、投入大量人力物力财力，承接了周边大量核酸检测工作，为全员抗疫贡献了令人钦佩的“南尧力量”。

一站式服务“量身定制”

商圈品牌共赢成常态

今年5月，《烟台市区商圈专项规划草案》出台，按照规划，到2025年，我市将构建城市级商圈、地区级商圈、社区级商圈，以及特型商圈的“3 1”体系结构，规划形成“1 3 8 46 5”的商圈布局。而与诸多城市级商圈共生的，恰恰是以南尧新都汇为代表的中型商业综合体，汇聚休闲、商业、教育、购物等多元功能，辐射周边。

历经4年发展，南尧新都汇早已跳出单一商业综合体职能，不断向区域型全天候商业生活中心进发，品牌招商更与城市级商圈的大型综合体别无二致：振华超市、奥本健身、大地影城、NIKE等行业领军品牌纷纷落地，愈来愈多契合年轻人消费观念的网红品牌也慕名而来，“南尧慢休闲”“亲子乐体验”等崭新的消费、生活理念，正因品牌的持续落户、壮大而“梦想照进现实”。

如何让品牌进得来、留得下、过得好？朴实更务实的南尧人，扮演的不是收房租的“包租公”，而是事无巨细、悉心过问的“大管家”。常年以来，新都汇以过硬的物业服务，令入驻品牌倍感“宾至如归”：身为商场日常运营“生命线”的货梯，南尧新都汇物业部门在例行维护、检修的基础上，将服务半径进一步扩大，货车从抵达、到卸货再到搬运提供“一站式”服务，最大限度减少业户的人力和时间成本。

仅以南尧新都汇振华超市为例，作为振华集团全国数一数二的年营业额过亿的品牌超市，超市日均人流超过5000人，高峰期可达万人以上，为确保超市高效运营，物业部门除去提供基本服务外，根据超市淡季、旺季和客流高峰时段，灵活调整服务频次和人力投放，在增派人手对超市进行导流、引流同时，增加保洁、广播频次，最大限度为超市“减负”。4年以来，超市两任门店店长，也因出色业绩先后得到提拔，商圈与品牌共赢的良好生态，正日渐成为南尧新都汇的“新常态”。

责任编辑：赵璇

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