说起我的童年，有很多难忘而有趣的事情一直铭记于心中。那些充满开心、无忧的岁月丰富了我的童年生活，也让我在以后的日子里每每回忆起那段尘封已久的往事时，不禁眼眶湿润，嘴角上扬……
记得在我小的时候，记忆最深的就是跟在大人身后屁颠屁颠的去吃村里的“流水席”。这一天无论男女老少，大人小孩全家一起出动去主事人家吃饭。这种宴席人即到即吃，没有过多的客套寒暄，吃饱就走下一个人又坐下来吃。那种盛大而热闹非凡的场景一直深深地刻在我的脑海深处，每次想起嘴角不禁流下记忆的口水。舌尖上的香味随着记忆的味道飘回到了那盛大而热闹的人间烟火笼罩中。
记忆最深的是在我十二三岁的那年冬天村里二娃结婚办喜事的那一次了。记得当天晚上，主事人将第二天的日程以及要做的事情给前来帮忙的人提前分派好，哪一个干什么，负责什么都讲得清清楚楚，明明白白。我负责三个桌子，主要是端盘子。要保证桌子上没有空碗（在我们关中地区待客早上主要吃臊子面）。由于接新娘大多是在早上五点多钟的时候，所以在夜里四点左右的时候我便被人喊醒，睁着一双惺忪的睡眼跌跌撞撞地来到二娃家。
一进门厨子早就在灶台下升起了柴火，灶台下那熊熊燃烧的火焰吞噬着冬日黎明前的黑暗，依稀可以听见干柴燃烧时发出的“噼啪噼啪”的声响。三口大铁锅依次从上往下排列，一口用来盛水，一口用来下面，一口用来盛臊子汤，这样做既快又省事。我蜷着身子将头埋进衣领，两只手捅到袖口里，两只脚冻得在地上打转。厨子见我如此光景喊我在灶台下取暖，望着锅里被煮沸而不停翻滚的臊子汤，那浓郁的香味夹杂着蒸腾而上的水汽直扑鼻子，馋得我直往肚子里咽唾沫。
为了体现主人家的通情达理与善解人意，主事人往往会让前来帮忙的人提前吃几碗臊子面，以垫垫底。往往这时候我们就成了第一口“尝鲜”的人了，这是谁也享受不来的待遇。随着门外鞭炮“噼里啪啦”的声响，我知道准是新娘迎到了家。这时大家急忙放下手里的碗筷，擦饭桌，摆板凳。厨子将鼓风机拉响，负责烧火添柴的人往灶台里加柴。只见厨子一只手抓起细长的龙须面，一只手将饭瓢伸进盛满臊子肉的大盆里，水一烧开将面扔到锅里，臊子肉在翻滚的水中上下搅动，肥而厚的飘在上头，瘦的下沉锅底，浓郁的肉香味飘满了整个院子里。
面煮熟后，专门有两个妇女负责往碗里捞面（这捞面大有讲究，不能太多，也不能少，最好是一口吃尽才见捞面者水平高低。所以关中西府一带的臊子面也称“一口香”。）厨子往碗里浇臊子汤。前来端盘的人排好队等待往桌子上端饭。客人落坐，负责看桌子的人先敬来人一圈，说几句客套话，大家彼此寒暄几句以表热情。只听看桌的人一声呼喊：“端饭啦”，我们这些负责端盘子的人开始脚不沾地小跑起来，往桌子上“端饭”。由于臊子面汤稀而面少，所以大家吃的都很快也很多，所以端盘子并非是一件轻松的活。有的桌上的人吃得很快，没等端到都停下手中的筷子在等下一泼。这弄得负责看桌子的人很是尴尬，往往气急白脸的对端盘子的人大喊脚下快些。
一个早上下来，胳膊都累得酸疼。这还不算完 ，等送走娘家客人后，村里的人就会不请自来。这个时候，我们这些负责端盘子的人已经累得不行。有的人已经蹲到了灶台下偷偷地吃起了臊子面，有的人早已溜之大吉，有的人有一波没一波的端几碗。因为来的人太多，从早上四五点钟开始到八点左右近三四个小时的吃饭时间，全都靠盘子一碗碗去端到桌子上。
在饭桌上，大人小孩混坐一圈，没有先来后到，也不需要注意什么礼节，只要有空位就有人来填补。整个院落嘈杂的声音伴着形形色色的人流氤氲在这浓郁的肉香味中，使冬日的农家庭院充满了无限的烟火与活气……
到了中午吃饭的时候，则简单省事了很多。不像早上一盘接一盘的往桌子上端。因为中午吃菜，所以轻松了许多。等送走娘家人后，村里的人不论男女老少，大人小孩全都一齐上。对于那些行动不便的老人主人家会亲自端些饭菜到那些人家，以示孝敬。整个中午，全村人聚在二娃家像是在开一场盛大的盛宴很是热闹。男的一桌，女的一桌，小孩一桌，老人一桌。男的喝起了小酒，玩起了：五魁手呀六六六的猜拳游戏；女的则聊起了家长里短；小孩子们抓起碟子里的花生米也学着男人们的样子游戏起来；老人们慢吞吞的一边夹着碟子里的菜，一边饶有兴致地看一旁男人们喝醉猜拳出洋相……
这时，桌上的人通过眼神交流离席而去。主人家急忙迎上前来，掏出兜里的好烟散发众人，一边满脸堆笑地寒暄的问候众人几句：
吃好了没有？吃饱了没有？招呼不周见谅见谅……村里的人客气地接过主人寄来的香烟，也客气地回敬几句：
好得很……
像村里这样的“流水席”我经历了很多次，直到现在回家偶尔还会遇到。只是现在不比过去，那时的人们没有那么多讲究，所有人吃同一锅里的饭，喝同一锅里的臊子汤，没有谁会觉得脏，也没有谁会嫌弃谁。而现在不一样了，现在的“流水席”所用的碗筷餐具都改成了一次性，就连锅里的臊子汤都是一次性的，已经尝不出记忆中儿时那臊子面的香味了……
