南通长牌是市级非物质文化遗产。过年了，到处都是打长牌的人。
长牌打法和麻将差不多，不过胡的办法稍微复杂一点。麻将起手13张，长牌起手22张，排列组合更复杂一点。
我有一位小兄弟，打长牌的，遇到一伙打麻将的，老是被喊过去凑数，结果赢多输少。
长牌四个人一局，三个人打，一人轮流休息。牌局做成，叫“胡了”。所以，老一辈管打长牌叫做“游胡”。
（老人打长牌，是给大脑做保健操）
胡分大小。最小的是塌子胡，“一二三”之类的搭子和“六六六”之类的款儿组合在一起。大一点的是清胡，清一色的搭子组成。最大的是飘胡，全部都是款儿。每一种胡型要做成，除了三个一组的搭子和款儿，还必须有两个一组的麻将对。
南通人痴迷长牌。老人早早吃饭，12点打到下午5点，许多人如同上班，从不缺席。
之所以如此痴迷，原因在于，牌局如人生，变化莫测，魅力无穷。
有的人运气很好，坐下来，每一把都是三个喜儿，不胡牌也不会输。他在玩的时候不出大胡，他休息时人家成大胡，他还有喜钱拿。
（喜儿，抓到一个10胡，两个30胡，三个50胡，四个100胡，五个200胡）
有的人运气不好，每一把都是差牌，既没有搭子也没有款儿，抓的牌也没有什么用，一路输到底还要被嘲笑智商低。偶尔抓到一把好牌，也想大干一场，结果对手的牌更好，早早地胡了。翻开底牌一看，自己的牌全在底下，只不过埋得太深。
“我的牌不是没有啊，只不过手气太差了！”牌桌上的叹息，无人关注，更无人同情，每个人都只关心自己手中的牌。
人生多歧路，牌场也如此。几张牌抓上手，就要决定方向，做飘胡，做清胡，还是做塌子胡，马虎不得。
做飘胡如同大学毕业选择走仕途，升官发财收获最多，但一路到底一直很顺的人很少，最后成功的更少。
（飘胡，很难胡）
做清胡如同自己创业做生意，发了财成为土豪，虽然比做当官的略有不如，但比起平头百姓还是本大利多。但清胡做不成，一胡没有，往往亏得最多。
胆子小的专门做塌子胡，容易胡，赢不了钱，但也不会大输，有机会摸把牌，也很快乐。
像我这种在学校混的，大概就是塌子胡吧！也许，自我感觉好一点，塌子胡加一个文钱，隔三差五胡一把，基本上可以自保。
（清胡，比飘胡容易一点）
牌桌上可以看人品。有的人，赢了钱，满面微笑，妙语连珠。输了钱，拍台打凳，翻底牌反复推敲，责怪牌友。还有的人，赢了钱，马上索要，分文不差。输了钱，反复欠着，口袋里有钱也不给，离了牌桌再赖掉。这种牌品差的家伙，玩不了几天，就没人搭理了。小区有位老领导，就是这一类人。打牌的老人避之唯恐不及，老领导的儿子担心老人没有人玩抑郁了，只得一家一家打招呼。
牌桌上可以看格局。格局大的人，从头输到尾，神态自然，一直兢兢业业地认真玩。因为他知道，没有一直运气不好的人。只要抓住半个小时的机会，就可以反败为胜。即使没有机会，只要对手做不成大胡，也不会大输。格局小的人，容易大输。连续几圈不胡，就开始拼命买庄，急于翻本，往往适得其反，越陷越深。
格局小的人，有一个特点，容易生气。我们村里有个家伙叫“兔头”。在手机上打牌很厉害，一上桌就输。牌友们的招数就是先激怒他，说一些难听的话刺激他，开启他的愤怒模式。接下来，“兔头”满面通红，目露凶光，智商大为下降，基本上啥胡也不胡了。
人生在世，关键在于保持初心，任何时候都不能松懈。故老相传，第一把坚决不胡大胡。胡大牌必输，这叫做头青眼肿。运气好成一把大的，不如一直不停成小的。正所谓，初心不忘，方得始终。一塌抵三清，两清抵一飘，小胡成得快才是王道。天下武功，唯快不破。这一点，同样适用于长牌。
我老家后面有个印染厂，厂里有个技术员，外号“千胡”，三十年前不带喜儿的老式样，成一千胡是多少年来的神奇传说。他曾经告诉我，那一天，他虽然创造了记录，最终还是输的。因为他的胡太大，最终成为众矢之的，后来就没有再开胡。这就像在单位里，首先冒出来的年轻人常常会被打掉，后发的才能先至。牌打得特别好的人叫胡师。对于老胡师来说，成了大胡并不特别高兴，相反会感到特别恐惧。因为好运气不能滥用，用完了坏运气就会来。
（祭祀用猪头，极隆重）
有一位老胡师，一次抓到四个文钱，并且成了。这是件很稀罕的事情，摸一辈子长牌，三个文钱做成的概率就很小，四个只在传说中。据说，此人胡了这种胡，脸色大变，赢的钱全部不要，马上离开牌桌，回家买了个猪头，到庙里上供，唯恐遭遇不测之祸。
打长牌有没有只胜不输的秘诀，好像没有。我曾经看过一本关于巫术的书，上面有八个字的咒语：“伊谛揭谛，弥谛罗谛。”据作者说，念十万遍，要什么牌有什么牌。哪位有心人，可以试上一试，万一实验成功了，也算小编为南通的非物质文化遗产事业尽了一份力。
