今天吃手撕包菜。因为是手撕包菜，所以用到了包菜。因为是手撕包菜，所以要用手撕。
·手撕之前要把包菜根部切除，用刀倾斜对角两刀，根部切到后用刀拍散包菜，然后用手把包菜肢解。手撕包菜制作成功。
·撕好的包菜用水冲洗干净，谨记素菜用荤油好吃的关键点。切点二师兄的肥膘，再拍几个蒜末备用。
·起锅热锅冷油搞起来，肥膘肉下锅煸出油脂，煸炒时一定要用中小火。
·油出来后下入蒜末、小米辣爆香。蚝油大哥别玩我，今天这是跟我杠上了吗？我还就不信搞不射你了。
·然后生抽也要来一点，翻炒一下下入主角包大人，秀个颠勺，颠飞了，给我回锅去。
·喷点小醋口感脆，重新颠勺找回点颜面。先放糖，再颠勺，后放盐，我再颠勺。
·临出锅再滴点麻油，不喜欢可以不加，反正我也拿你没办法。装盘出锅。
你给我回去。今天的手撕包菜制作成功，我去吃饭看官姥爷退下吧北北。
