一到环宇荟，就被浓郁的咖啡香吸引
闻香识路的top君
走过长长的集市
在尽头，终于发现这一幕！
林东源
台湾咖啡王子，GABEE. 创始人
2004年第一届台湾咖啡大师比赛冠军
世界咖啡大赛评审、比赛选手教练
StayReal Café咖啡顾问
今天的大师就是魔都秘密咖啡基地GABEE.的创始人。没喝过林老师的咖啡，人生都是不完整的。连五月天阿信开的StayReal Café都请他来做顾问哦！
今天来到大师工坊，top君还得到了林老师咖啡炼金术的真传！现场教会了我们如何分辨咖啡豆的好坏，根据自己的喜好，烘焙调配出别具一格的咖啡风味！
整整4天，玩转大师集市
面基网红店的“幕后操手”
让我们看看后面还能一睹哪些大师的风采呢？
杨铠西
曾任法国蓝带上海校区
法餐&面包课程的翻译和助教
三年的法餐厨师&面包师，美食编辑
金灿灿的外皮酥酥脆脆，牛角包的诱惑无法抵挡。香脆可颂吃过不少，想自己在家也做吗？巴黎蓝带毕业，3年的法餐厨师&面包师杨老师教你制作可口的Croissant。你敢想象，她是拥有15年画龄的前动画分镜师，目前在做美食编辑吗？现场当日还能免费品鉴，不可小觑的味道都令人期待。
由水正信
日本知名料理店Kurogi黑木
首家海外店上海料理长
从业15年来，凭借对料理高超的悟性和才能，成为时下“魔都最贵日餐”料理长。3年就获得师傅黑木纯完全的信赖，并作为“Kurogi 上海”厨师长成为师傅的左膀右臂。上海店开业，连木村拓哉都飞到魔都来驻场。
作为料理人，选择食材、处理技法、开发菜单到与员工相处的模式，由水都立志完美。这次现场在由水谨守日本料理传统，也会融入上海文化，创新出新的和料理教授给大家，是不是和top君一样心动呢？
嘉丝
丝菓食主理人，知名美食博主
15年以上的烹饪和烘焙经验
一条美食台常驻嘉宾老师
MUJI无印良品公开课驻讲老师
师从日本著名一菓大师三堀先生。作为大师在中国的第一批学生之一，日复一日坚持学习和练习和菓子的制作，练就炉火纯青的技法。现捏的和菓子，小口咬下吃到嘴里，每一口软糯微甜。你也想拥有这个小可爱吗？嘉丝在工坊等着你！
Marie
品饕法式甜品联合创始人
Marie Chu，前任法国甜点品牌Ladurée品牌经理。对吃非常挑剔的她，默默许下吃遍世界甜品的愿望，只为寻找好食材，制作出令自己满意的蛋糕。此次，爱分享的她专程从台湾赶来，为喜爱美食的你讲解法式甜品原料。
神秘占星师
emmm……神出鬼没
每天下午5点-7点，都会有神秘人出现在你身边！不怕，人家是占星师啦！5月新开始，星座运势测一测！水逆？霉运？不存在的！占星师都会细细解答。想要占卜一卦的一定要记得占星师的出没时间哦！
Juillet
家后花艺插花大师
对于插花小白来说，经常跑一圈花市，面对品种繁多的花却无从下手，好不容易挑选出自己喜欢的花买回家，又怎么都插都不好看。家后花艺插花师Juillet，从插花构造和亲手实践，让大家领略插花艺术。从爱逛花市的小白秒变插花达人，怎能不去现场呢？
拿好大师现身时间表
五一小长假！
安排！上！
品过咖啡，有点小饿的top君
目标转向身后的美食集市中
人头攒动，终于跻身进入一家店
香港糖水铺王者
发记甜品
店铺位置：B103
【福利】
甜品78折
现场免费试吃
奢甜星人&榴莲控们开炸吧！陈奕迅、容祖儿……虏获半个香港娱乐圈明星心的“嘴”魁祸首就是发记甜品！
浓浓的复古香港风，随便一拍都炒鸡好看，五一假装在香港！就连服务员和厨师都是从香港空运过来的原班人马！
发记3巨头，一定不能错过！杨枝甘露，累计卖出3000万份，选用台湾台农芒果，浓郁香甜，还有特质细腻的芒果茸。加上颗颗Q弹西米和粒粒爆汁的西柚，混上新鲜椰汁，奶香浓郁！
榴莲飘香的鼻祖，首个将榴莲加入糖水的就是他家了。D24苏丹王榴莲香甜绵密，西柚椰汁，齿颊留香！还有可爱的糖不甩，糯米团子蘸上芝麻碎，一整个送进嘴，甜糯不沾牙，超满足！
让人沦陷的舒芙蕾
艮上
店铺位置：L136
【福利】
75元购100元代金券
（浦发银行信用卡活动）
甜点饮品尝鲜，新品免费试吃
乍一看像是一间日式杂货店，走近才发现是间别致的咖啡店。玫瑰金ins风，精美的服饰，满满文艺气息，引起极度舒适。让top君想要在这里放空一整天~
和店一样设计感十足的还有他家的美食！蓬松的草莓舒芙蕾吃出幸福感，浓浓的鸡蛋香配上不腻歪的奶油和草莓，酸酸甜甜就是它了！
脏脏包鼻祖
ourbakery
店铺位置：L150
【福利】
全场任意消费，每单立减2元
还记得去年火爆至极的“脏脏包”吗？引起无数明星打卡的脏脏包鼻祖——Our Bakery在上海的首店就坐落在环宇荟！
鼻祖就是不一样！满满的可可粉，完完全全裹着可颂，一口咬下去满嘴酥脆，渗出可颂间夹着的巧克力酱，挑逗味蕾，仿佛进入巧克力的天堂！即使脸变成小花猫，也要盘它！
精致法风甜品
品饕PÍNTAÖ
店铺位置：L135
“品”字，三口人，三头爱吃的兽。由三位吃货大咖开创的法式甜品店，每一个甜品都是精致软甜系，美到不忍破坏~
母亲节更推出特定款提拉米苏。浓郁醇厚的慕斯，搭上浸渍过意式浓缩咖啡的手指饼干，交融出深沉极致的风味。夹层焦香的咖啡可可牛轧汀，薄脆的口感，让人欲罢不能！
轻奢风意式餐厅
TERRA ROSSA
【福利】
西餐轻食组合免费试吃及套餐售卖
意大利餐厅里的颜系选手，全店欧式装修风格。店内的餐品和甜点摆盘精致到不忍下口，透露着满满的仪式感，为精致的沪上女孩量身打造的fine dining，拔草清单 1。
这个五一带上闺蜜
一起去打卡
逛吃逛吃网红店！
中海环宇荟
2019大师工坊集市
-地址-
上海市黄浦区黄陂南路838弄一楼
-活动时间-
2019.5.1～5.4 11:00-19:00
