点将台大榜爱去。
雄赳赳麻辣烫吃了四五年,至今说起吃串串,第一个想到去这里。成都Big榜 建立早期,我们还在点将台东街转角处的茶楼开过一次会。
临近的较场坝,更是东大街金融打工人的午间食堂,传统鬼饮食小吃店集中。饭点时刻,水泄不通。
印象中,较场坝街和点将台街的十字路口像是一条没有桥和船的河。以此为界,点将台街略显清净,不过多参与白领的喧闹。
慢慢地,它形成了自己的风格。
灶咖、池袋中古、煎心古着,by my day、Southpaw Coffee、弥治Sandwich·Mojito、屋裡·Union和三浮食堂等,在社区传统店中见缝插针,为都市带来别致烟火。
点将台东街
点将台东街和蜀都大道相交的那一段,街道的尺度过小,临街商铺只有一侧,还掩映在树冠中。
不是常规意义上开店的好地方。每次路过,打眼的,能记住的就只有一栋雄赳赳麻辣烫。
现在,接连三家新店开业。主理人都有共同的特点:想要找个比较隐蔽的地方,但又要距离太古里较近。
他们相信真正喜欢的人,一定会发现,也一定会特地而来。这像是一种新的顾客筛选机制,也是一种对城市街头巷尾探索行为的奖赏。
灶咖
@大毛毛 一直说要去灶咖的新店喝喝,但直到离开成都,都没能成行。看到大榜晒图,就碎碎念,我没有喝到。
还在IBOX的时候,灶咖就在成都的咖啡店中小有名气。当别人都沉迷奶咖,他们更多坚持手冲咖啡,拥有一堆死忠粉。
大榜的姐妹YOU成都 甚至为它专门写了一篇,《成都有间厨房,没有油烟,只有人烟》。
老板的黑咖做得专业,顾客很喜欢和他闲聊,聊得出东西。每次说话的氛围,也和他的咖啡一样,令人舒服。
因为IBOX要改造的缘故,灶咖搬家到点将台东街已近半年。店面的风格和之前有了明显的不同。黑色的门面,更加隐藏在树的阴影中,招牌logo小巧精致。
如果不是特意找,只是路过,确实很难发现。进到里面,热爱他家的同好很多。只是一个普通的周三下午,里面座无虚席。
室内的设计是由店上的女主人负责,她来自中国台湾,毕业于艺术大学。这是一个甜美的故事,男老板是武汉人,川师毕业,两人因共同的爱,留在了成都。
灶咖很红,但不是网红的红,经得起细看和审视。
装饰画挑选得不烂俗,制作咖啡的区域,一盏南灯记的纸灯,识货的顾客,一眼认出,和老板聊咖啡的同时,也不忘聊灯。
而随中央空调冷风飞翔的大雁和燕子,很有趣的纸质小装饰,则是来自丹麦的FLENSTED MOBILES,迄今已有70年历史。
灶咖空间的整体性非常好,很日式,是侘寂风,但老板更愿意称之为东方的禅意风格。
装咖啡的杯子,也选择的是茶杯。茶和咖啡,本就相通。神奇的是,这个空间之前是家诊所。
新店主营的依旧是黑咖,老板有一台烘豆机,隔段时间,就会自己烘豆子。
灶咖经典的桃子味和西瓜味咖啡,顾客的普遍评价是,很难在别的地方喝到,喜欢。翻看菜单,随缘,我要了一款危地马拉。
老板打预防针:口味偏苦。我想能有多苦,我不怕苦,结果真的就还好。它复合的香味,比苦味更令人印象深刻。
我不是一个明显的咖啡爱好者,但也会想要继续再去灶咖坐半天。重要的不只是一杯咖啡,全过程都令人放松,包括等待手冲咖啡的过程。
制作咖啡的地方,专门设计为开放的空间,类似开放式厨房的岛台。这个位置是真抢手,顾客可以坐在老板对面近距离闲聊。
有一家子来的。在喝到咖啡后,男青年告诫同行的父母辈,这才是好的咖啡,你们以后别在外面喝其他咖啡了;
有独自前来的女顾客,第一个问题就是,你说,咖啡豆是豆,那咖啡是豆浆吗?老板乐于温和地表达自己的观点。
喜欢聊天就聊天,只想安静地坐在一边忙自己的,也可。在灶咖就是怎么舒服怎么来,喜好不同的人,都有得选。
地址:点将台东街87号
营业时间:周一至周三,周五至周日,12:00-19:00。周四店休。
池袋中古
看过太古里附近的其他街区,包括望福街等,池袋中古最终决定从U37搬到点将台东街。清净,有树。
相比U37,这里的房租更加低廉,可以使得商品的售价更有竞争力,不少包包的价位都在两三千块钱一个。
池袋中古在今年的5月开门营业,紧挨着灶咖。
午间时候,店主也爱去灶咖门口喝咖啡。相比灶咖,池袋中古的白色装修,会更加醒目,外面也很好拍照。
室内的风格以干净明亮为主,清新又不失自然。主打LV的包包,类型还比较丰富。
仔细淘,能找到一些限量的秀款包包。现在人买东西的心理就是,大牌的小众,更加受到欢迎,不喜欢撞。
想要搭配中古的项链,也可以仔细淘一淘。
整体来看,池袋的物品,成色品相都算保养得不错。回头客很多,通过朋友圈、小红书等渠道的宣传,也拥有不少稳定的线上客户。
老板说,有时候外地人来成都旅游,也乐于专门安排时间到店里看看。
尽管有同事专门负责线上的运营,在低调的街头,还拥有这么一间店,池袋中古更多强调一种线下的体验和参与感。
当然,还有很重要的一点,有了实体店,顾客购买起来更放心。“别人会觉得,要是有个店在,万一有啥问题,总不可能跑了,找不到人嘛”。
地址:点将台东街85号
营业时间:周一至周日,13:00-21:00。
煎心古着
NOPAN VINTAGE
在成都,同一条街上的新店,大家相处的氛围都很祥和,相互间竞争的味道很淡。池袋中古的老板推荐我去隔壁另一家古着店看看。
“就在你刚才过来的方向,还有一家也是古着”。我是真没瞧见。“看见那个彩色的塑料布没,旁边就是”。
两间古着店,中间只隔了三四个铺子,因为是在角落的缘故,煎心古着被遮挡得更加彻底。
风格定位完全不同,煎心古着的物品更加琳琅满目。黑胶唱片,奥特曼手办,徽章,服饰,艺术品……全都有。
门头的元素,看起来就很复古。自己设计的海报logo,中间真的有一个平底锅在煎烤心。
我觉得就像是走进了一个潮人的玩具箱,每个角落都有吸引人视线的东西。刚进去,@吹风 很快就发现了一件适合@弟弟JOCK 的潮服。
@吹风 很快还注意到一件乔丹的蓝色T恤,以及一款版型还不错的北面套头衫。忍不住,又试戴了几款棒球帽。
最打眼的,还是店里的一条红色鲤鱼旗,从日本淘来,售价在1500元左右。现在很多地方在装饰上流行用鲤鱼旗,其他尺寸的鲤鱼旗,也可以请老板留意预定。
这里会是一个为朋友或自己淘礼物的好地方。男店主本身就很热爱奥特曼的手办,正版的玩偶,除了造型好,摸起来的质感也很令人心水。
店里摆放的日本时尚男性杂志《POPEYE》,店主表示这个不对外售卖。2000年左右,保持有女性题材的《POPEYE》,是真的珍贵和少见。
在被问到,你们店里有什么特别想推荐给大家的好东西。店主除了介绍了一顶帽子外,羽毛饰品和鸭子得到了隆重推荐。这两样东西也是摆在吧台最显眼的位置。
他们家的羽毛有来自菊地健的,也有来自north works的。余文乐等潮人会戴羽毛饰品。
太古里新开的一家银饰店,里面有类似羽毛饰品,但对比了价格和工艺,老板有自信自家的更有优势。
而那几只鸭子,则是来自日本一个工坊,每个都不一样。据说现在已经出圈,受到很多人的欢迎。
煎心古着家很多物品,都来自日本或泰国。目前从泰国淘中古物品,更加具有性价比的优势。
卖的是古着,店名中的“煎心”二字又是来源于本土方言,崇州等成都郊县使用更多,暗含努力刻苦的意味。
可能因为男老板是学设计的的缘故,店内物品很多,但看起来依旧井井有条,按照性别和物品属性的逻辑分类。
除了开店,日常男老板也会制作和古着相关的视频在b站更新。就在我们认为,这间5月才开业的古着店,已经很不错,有逛头。
老板说,还有很多东西正在寄送到店的路上。店里的装修,还会调整。哇,可以继续期待。
地址:点将台东街75号
营业时间:周一,周二,周四至周日,13:00-20:30。周三店休。
点将台街
当@土豆儿 还是个little girl ,住在点将台附近的时候,她爱去胖哥水饺买很多速冻饺子。那家水饺好吃,门口挂一排葱和韭菜的阵仗讨喜;对面的馒头店,也不错。
那天路过,@吹风 和@康康 分别照顾了两个小店的生意。点将台街,很多社区老店终究被淘汰,现在由包括售卖咖啡、甜品和韩国料理等的新鲜小店接管。
by my day
耶,烟火气中的一家清爽简单的自然系小店。
原木色的框架,透明的玻璃,两个铺面的大小,在目前点将台街上的新店中,算最大的。@吹风 看了一眼就说,这家还可以。
简单线条勾勒出的一只熊,logo无死角的可可爱爱,一眼就能萌化心。也很容易令人猜到,这是一家咖啡店和甜品店。
熊熊的logo,是by my day的女主人绘画的。想到用这三个简单的单词当店名,意指在这里度过的一天。
只是店名,感受不到情绪。但只要进入,墙上点缀清新的插画和植物,和复古的木质家具小细节,令人立马觉得会在这里有舒服的时间。
尤其是察觉到几张桌子上摆放的小花,每桌都不太一样。定期桌上的小花都会更新一波更漂亮的,这点还是值得加分。
四月份试营业的时候,老板就讲,“开店初心是想为大家创造一个舒适、可爱和温馨的环境。希望大家来店里能吃到可口的甜点,喝到合适的咖啡。”
咖啡以奶咖为主,咖啡因不高,下午晚点时候喝,好像也不担心晚上睡不着。
在品种的开发上,拍照好看会是by my day一个重要的标准。在店员的推荐下,我们要了一款特调的济州岛柑橘拿铁。
我们以为上面盖了一片干广柑片,结果,是一片来自韩国的网红零食,背面还凝固有一层白巧克力。口味酸甜香,yyds。
我有一个偏见,这类适合拍照的,都不太好吃。结果,咖啡味道还可以,口感丝滑,茉莉味在奶香和咖啡味中若隐若现。
甜品我们选了一个青提蛋糕卷,食材和颜色都非常应季。这也是一个主打款。蛋糕稍微有那么一点扎实,绵密富有弹性。
以为是清爽的奶油,挖的时候我们却感受到了一股阻力,入口也很NICE。整个甜品的甜度都很合适,最好评的还是点缀的玫瑰青提,清爽,没有一丝酸。
刚开的新店,加上店主自己又有些讲究,一个明显的缺点是,店里提供的咖啡和甜品,种类都不够多。可能店员的心思都花在怎么布置空间,怎么酿酒去了。
在一个房间内,我们发现摆了几瓶很有食欲的酒,很想喝一点。酒并不对外售卖,店员说顾客如果想喝,提出需求,也可以免费分享。
我和@吹风 立马表示想喝。结果,因为是刚酿还未好的缘故被婉拒。看到馋,喝不到,好气。
地址:点将台街34号
营业时间:周一至周日,10:00-20:00。
三浮食堂
三浮冰事在成都的冰品圈有点火,分店开了几家,较场坝店,下雨天的生意也还不错。清一色的漂亮小姐姐坐在里面,吃着冰拍着照。
大概是没办法扩大原店,又想尝试点新业态,三浮又在百米之外的点将台街开了间食堂。除了冰品外,还有炸鸡等快餐食品可以吃到,类型更为丰富。
要怪只能怪我们去的时间不对吧,晚上不到七点,店内只有两桌客人,服务员每人坐在一张桌子前,很宽松。没一会儿,店长或领班就开始批评教育——
“有客人来了还是要主动招呼。客人走了,要主动开下门。没有拿胶水把你们粘起嘛”。
三浮食堂的装修属于非常典型地适合拍照,但不能细看。花露水到处放,A4纸黑体字的招工启事,到处贴,@康康 很不舒服。
坐在入口处有设计感的下沉桌位,@康康 补充,如果蓄上水,养一堆小鱼,夏天泡在里面吃冰才安逸。
应季限定的玫瑰粉荔少女冰我们要了一份,价值48元。颜色少女粉,第一口,第一个反应就是,只适合24岁以下的小姐姐,口味少女到心尖尖。
有一说一,冰品里面的料还是很丰富,有彩色爆米花,数颗荔枝,红豆沙,以及类似布丁略微带玉米味的东东。
端上来的甜度,其实刚合适。服务员额外配了一小杯酱,觉得甜度不够可以往上浇灌。很贴心,但总觉得多此一举,建议可以当顾客提出需求后再提供。
小吃要了一份炸鸡,价值38元。外酥里嫩,肥肉的汁水锁在鸡块里,更加肥美诱人,算得上较为优秀的炸物。好像,只要是炸物,和肥宅水一样,都令人快乐。
话说,我们三个人,人均二三十,如果再和姐妹相互拍拍照,发发圈,发发小红书,拥有一个愉快的下午,性价比还是很高的。
地址:点将台街75号
营业时间:周一至周日,11:30-21:00。
Southpaw Coffee
Southpaw Coffee在点将台街开了有两年吧,不能算时间上的新,但和面馆相比,类型可以算新。刚开时,YOU成都 对这间店的描述和介绍,现在再看,依旧不过时。
周围的店铺,都挨得很紧凑。咖啡店依旧很小,不足10个平米。工作台收拾干净再搭个高脚凳,就成了可以坐的吧台。
此外,便只有两张小桌子,四把椅子,六七个人就能把整个店塞满。
Southpaw Coffee的开店时间很早,比附近白领上班时间都早。但关店的时间上,也比大多数店铺都早。下午五六点,老板便开始收拾打烊。
我们计划吃完饭再走过去看看,出来发现门已经关了。能长期在点将台街存活下来,Southpaw Coffee还是有两把刷子。
价格整体在10到30元之间。18元一杯的拿铁,实在实惠,咖啡和牛奶在口中打了个巧妙的配合,回味甘甜。
卡布奇诺的拉花可能少了一撇,入口的焦苦味分明,相较而言,夏天还是和凉凉的冰咖啡更配。
地址:点将台街46号
营业时间:周六、周日,09:30-16:00。周一至周五,08:00-17:00。
屋裡·Union
早在屋裡·Union刚开业一个月的时候,@大毛毛 就和闺蜜跑去打卡。时隔半年,等我们再去,屋裡·Union的门头又有了一些变化。
内嵌的设计,如同要走进的是百乐门。色调和整体风格,还是以前那套。绿和黄的大胆撞色,韩风满满,依旧给人穿越到首尔街头的感觉。
@大毛毛 喜欢靠窗的座位,这次我们去,最喜欢最里面的空间。
不锈钢的网红杂志架,百叶窗是和店里风格同色系的冰淇淋绿。投影循环播放的风景照,和和缓缓,自带一层韩式滤镜。
店主据说是一对在韩国留学过的小情侣,当天并不在店上。服务员透露,店主是学设计的,有自己的工作室。
我说,那这间店,相当于样板间和作品展示厅。服务员听了好像并不高兴,韩国风味的菜品和店里的饮品,店家都花了很多心思。
我们对一些问题很好奇,全程得到的回答都是,对呀,对呀,对呀,而且是带着冷漠说的。
@大毛毛 之前评价过他们家的两款食物。
芝士辣炖鸡定食,就餐点口味来说也符合店给人的感觉,家庭式的普通,感觉当个拍照工具才是它的使命。
油豆皮饭团也有差不多的问题,选了虾的,这么一个饭团要18块真的不便宜!结果吃起来米饭有点偏干,而且味道偏淡。
有前车之鉴,我们只尝试了一个猪排年糕物料锅。年糕不够软糯,切片的肠中规中矩。汤的味道,倒是很适合泡饭。一锅48元,价格也还好。
我们三人总共的消费,只相当于他们单客的价格。确实就更适合拍照打卡,食物本身,水平只能说正常,无功无过。
地址:点将台街83号
营业时间:周一至周日,11:30-20:30。
小小一间的弥治 Sandwich·Mojito,在点将台街也开了将近半年,售卖三明治和莫吉托,店面更偏向于外卖窗口。
在点将台东街,挨着林武蔬菜,距离胖哥水饺也不远,一家名为F² studio的甜品店正在进行装修,即将营业。
接连上新,点将台的又一个春天,快来了吧。
点将台
老街上新List
灶咖
点将台东街87号
池袋中古
点将台东街85号
煎心古着NOPAN VINTAGE
点将台东街75号
by my day
点将台街34号
三浮食堂
点将台街75号
Southpaw Coffee
点将台街46号
屋裡·Union
点将台街83号
*不按什么顺序排列
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