高达模型的喷漆和不喷漆主要区别在于外观效果、细节表现和难度等方面：
1. 外观效果：喷漆的高达模型通常颜色饱满、光泽度高，可以更好地还原原作中的机体色彩。而不喷漆的模型则通常是色块分明，没有过多涂装处理的基础版本。
2. 细节表现：喷漆的高达模型通常会有更多的细节表现，例如各种镜面反射和阴影效果、过渡层次和渐变效果等。这些细节处理可以让高达模型显得更加真实、立体和精细。而不喷漆的模型则可能会因为缺少一定的涂装处理而显得比较平淡。
3. 难度：喷漆的高达模型需要掌握一定的涂装技巧，对颜料、喷枪和其他涂装工具要求比较高，因此相对来说比较有挑战性。而不喷漆的模型则相对来说简单易上手，适合初学者或者不想花费太多时间和精力在涂装上的玩家。
总之，高达模型喷漆和不喷漆各有优缺点，可以根据自己的需求和技术水平选择适合自己的方式。
喷漆的贵会显得比较亮，档次也会高很多，会更自然，不喷漆就会显得色彩没有那么好，没有那么亮，也会显得相对廉价一些
