超市卖的果冻太贵？那就自己动手DIY吧，经济实惠，不含添加剂！

琼脂粉（吉利丁）4g 白糖100g 草莓4个 猕猴桃1个 橘子1个 水400g

step1：先准备好水果，清洗好切成需要的形状即可，可以根据水果的漂亮纹理决定要横切还是竖切，然后切好备用。

step2：400g凉水加入琼脂粉搅拌均匀。

step3：煮沸后加入白糖熬制一两分钟，熬的时候用搅拌器搅拌均匀。

step4：关火后继续搅拌，搅拌到略微冷却，分次倒入容器约5毫米高。

step5：快速放入各种水果，水果可以摆成自己喜欢的图案，然后再接着倒入剩余的果冻水，直至水果全部被盖住。

step6：冷却到液体凝固，放冰箱冷藏。将成品从模具中取出切块，即可享用！

1、水果因为重量太大，不建议切成大块。

2、琼脂粉也就是寒天粉，做果冻方法有很多，也可以用吉利丁片或吉利丁粉、食用明胶，不过我不敢用食用明胶，这个看你接受什么食材了。

3、注意剩余的果冻水一定要盖住水果，不然切的时候容易破相你是知道的。