你家的早餐总是千篇一律吗?如何用一顿西式早餐为全家开启能量满满的一天?试试下面的食谱吧,这些美味不但容易上手,还含有丰富的营养,为孩子充上满格电力,动力加倍!
60秒混搭一道全家都爱的轻食早餐
对于职场妈妈而言,与孩子的相处时间太有限,每天的早餐时间几乎成了亲子时光的重头戏,怎样在1分钟内完成营养全面,又能让孩子吃光光的美食呢?
花生酱&果酱牛奶碗
这道早餐里都是很受孩子欢迎的食材,不用担心宝贝会挑食。将牛奶、香蕉、草莓还有花生酱混合搅拌,上面放上对半切开的无核葡萄即可~
红彤彤的“中东蛋”
两杯大蒜沙司倒入锅中,用中火慢炖煮沸。再打4个鸡蛋,盖上盖子,用小火煮3到5分钟,直到蛋白变得不透明,蛋黄仍然是液态的。可以搭配烤饼一起食用,如果孩子喜欢的话,还可以在上面放一小撮香菜,就是春天的味道!
芝士牛油果玉米片
早餐吃玉米片?当然没问题啦!烤玉米片在营养上与全麦吐司相似,在一盘玉米片上放上炒蛋、牛油果色拉酱和切丝切达奶酪,不到1分钟大功告成!
苹果派燕麦粥
速食燕麦里加入牛奶、苹果汁和原味苹果酱搅拌,大一点的孩子可以加入少许盐。放入微波炉加热2分钟后,上面铺上一层切成薄片的新鲜苹果,开吃吧!
和宝宝来一场充满创造力的早餐游戏
对于孩子而言,厨房并不是禁区。只要照顾周到,让孩子亲眼见证、亲手触摸,学会发现食物的变化之美,说不定每次的组合都会产生不同的惊喜。
DIY早餐冰甜点
准备好酸奶、水果、坚果、格兰诺拉麦片和蜂蜜,放在桌子上。让孩子自己去混合搭配他想要的东西,这样你的早上就多了十分钟啦!
趣味薄煎饼
在新鲜出炉的煎饼旁边放上奶油干酪、果酱、椰子丝和水果等馅料,然后就是孩子大显身手的时刻啦,期待一个“艺术品”的诞生吧!
小朋友也能烤的司康饼
这是一道不需要太多称重的简单食谱。在一个小碗里,加入1个鸡蛋,2茶匙燕麦、一小撮小苏打、一把葡萄干或蔓越莓干,还有足够的中筋面粉,搅拌,让它看起来像饼干面团一样粘稠就可以了。妈妈再帮忙做成4小份,放入烤箱150度烤5分钟,直到面团凝固。
妈妈的味道,是世界上最幸福的早餐
这几道需要提前准备的早餐,就留在悠闲的周末吧~用不同的食材,搭配出最适合宝宝味觉与嗅觉的那款,让孩子心中都有着属于妈妈独一无二的美味料理。
香蕉松饼
香蕉里富含蛋白质和维生素,膳食纤维也多,促进肠胃消化,是相当好的营养食品哦~不妨试试美味的香蕉松饼吧!
食谱:
将烤箱预热至190度。准备24个迷你松饼杯,在每个迷你杯中放入黄油和红糖各1茶匙,烤5分钟。
在一个大碗中放入1杯中筋面粉,1/3杯红糖,2茶匙发酵粉,3/4茶匙肉桂粉,和1/4茶匙粗盐搅拌均匀。
准备1/3杯低芥酸菜籽油,2个鸡蛋,1/4杯牛奶和1茶匙纯香草精,在另一碗中搅拌均匀。
将两个碗中的食材混合搅拌成面糊状。当黄油混合物冷却后,将3根香蕉切成24片;在每个松饼杯里放1片香蕉;杯中填满面糊。烤箱中烤10至12分钟。
吃不完的话可以存放在密封容器中,最多可保存3天哦~如果上面加上黄油和花生酱味道会更好!
苹果燕麦馅饼
燕麦富含纤维,可帮助各年龄段的人群保持心脏的健康和强壮,这道谷物与水果搭配的料理,不要错过哦!
食谱:
将烤箱预热到180度。碗中放入2杯燕麦片,2茶匙糖,发酵粉和肉桂粉各1茶匙,以及1/2茶匙粗盐混合。
在另一个碗中混合1/2杯牛奶,1/2杯希腊纯酸奶,1个鸡蛋,1个熟透的香蕉(捣成香蕉泥)和1茶匙纯香草精。
将两个碗中的食材搅拌均匀,倒入底部涂了油的9英寸圆形烤盘中,烤箱烤30至35分钟。同时,将2个苹果或梨切成楔形。
用一个碗放入1/4杯红糖,涂在铺上烘烤纸的烤盘。将燕麦馅饼从烤箱中取出后,加热至200度。再将水果烤30分钟,然后把烤水果放到馅饼顶部。在容器中最多储存3天~
南瓜风味隔夜燕麦
对于正在长身体的孩子来说,南瓜中含有的锌元素促进人体的生长发育,其中的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,这个料理一定要试试~
食谱:
将1/2杯燕麦倒入碗或罐子里。加1杯牛奶,1/4杯南瓜泥,1茶匙枫糖浆,1茶匙南瓜派香料,1/4茶匙纯香草精。
保鲜膜盖好,冷藏过夜。
第二天加热时,顶部放水果和坚果就可以啦!
妈妈做的料理,永远是让孩子心灵安宁的幸福来源,带着浓浓爱意准备一份甜蜜的早餐,这种在成长中逐渐定型的感觉,就叫“家”的味道吧~
TIPS:
1.美国牙齿保护协会的调查显示:2~5岁的孩子,不吃早餐更容易引起蛀牙。所以给孩子健康的一天,早餐很重要。
2.让孩子选择他喜欢的谷类食物,这样他就能多吃一些。另外,食物不要太甜哦!3岁以下的孩子最好不要吃花生酱,以防过敏。如果孩子对牛奶过敏,可以用含钙高的果汁代替。
3.不妨和宝宝利用早餐时间做个游戏。让宝宝闭上眼睛,猜猜你放到他嘴里的是什么水果,猜猜今天的奶酪是什么口味,猜猜面包片里夹着什么“宝贝”,边猜边吃常常能够让宝宝在无意中吃掉他平时不喜欢的食物。
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