6道工序、耗费6个小时!
越来越少见的泰国椰皇双皮奶
以前要跑顺德吃,现在广州也有啦
同样正宗,却比顺德还便宜哦
记忆里的纯粹味道,是它了!
(文末福利,别错过咯~)
港风糖水铺,选择多达135个
疫情期间,撑不下去的小店多不胜数。而这家糖水铺逆流而上,把店开了起来。新店刚开一个月,就有不少街坊捧场!
“糖水我都做了20年啦,店里135个选择,全都经过精心研制。我们主要是做街坊生意咯,所以价格也不会太贵~ ”
跟老板娘聊了几句,我就更好奇了,这家网评“好吃不贵”的糖水铺,出品到底怎样呢?
进到店里,第一个感觉就是,这真不像一般的糖水铺!艳丽的霓虹灯、经典的粤语老歌,让我想起了热闹的香港街头。
“常歡记”这个名字,更是有着浓浓的港味,跟藏在巷子里味道却很正的老糖水铺一样!香港糖水灵活且多元化,同样的原料组成百变搭配,这不正是常欢记的特点吗?
广东人跟香港人有很多相似的地方,其中一样就是有“食糖水”的习惯。下午茶时段、晚上宵夜时间,都可以“来翻碗糖水润下”。
正如香港作家亦舒所说:“人生无常,先吃甜品,既然尽欢,也就无憾。” 常欢记这个名字,大概就是常吃糖水、常尽欢意思吧~
两款招牌,进店必点
我们吃撑了肚皮,最推荐的是下面两款招牌。进店必点,吃过番寻味!
泰国椰皇双皮奶 | 一份6道工序
来到常欢记糖水铺,记得第一时间人均点一个泰国椰皇双皮奶!
比起普通双皮奶,它吃上去高级太多!顺德某老字号的椰皇双皮奶,更是惹无数人争相打卡!无奈椰皇双皮奶制作工艺复杂,现在已经不多见啦。
常欢记选用进口泰国椰皇,虽然成本高,但也只有椰味浓郁的椰皇,能制出自然、清香的双皮奶,这样的双皮奶,广州目前我只知道这家有!
椰皇双皮奶要完全不沾水制作,奶都要蒸两次,全程6道工序,近6个小时才能完成!这么麻烦,难怪很多店都不做了。
双皮奶特别嫩滑,轻轻一吸就滋溜流入喉咙。味道不会很甜腻,还有淡淡椰香。一份椰皇双皮奶分量很足,感觉比平时吃的一碗还要多呢。
双皮奶吃完,软软的椰肉也别忘了挖出来吃!一份甜品,两种体验,这种纯粹又满足的味蕾享受,试过一次就想为它疯狂打call!
以前想吃还要跑顺德,30多块钱一个,现在常欢记有这么正的出品,原价才26元,加上折扣超“抵食”,必须盘它!
制作时间长却好吃不贵,椰皇双皮奶真的特别受欢迎,我们探店的时候也就剩最后一只了,所以见到有得吃就要珍惜啦~
被我们挖得干干净净!
缤纷九宫格 | 人均不到10元
店内还有很特别的一款出品,叫缤纷九宫格。6款甜品 3款小吃,随机搭配出热门的甜品小吃组合,最适合什么都想试试的吃货们!
广式的红豆沙、椰汁西米,沙湾炒奶糊,港式的杨枝甘露、一口西多,创新的肉松牛奶砖等搭配,让你一次吃遍广东 香港味!
缤纷九宫格原价36元,现在全店8折只要28.8元。集美们来下午茶,3个人吃完全够,人均才9.6元,也太划算了吧!
既有颜值又有性价比,这样的甜品小吃拼盘,你不来试试?
美味糖水小吃,多到挑花眼
糖水 | 足足12个系列
作为糖水铺,糖水的选择当然特别多!豆花布丁 小芋圆的搭配,获得了小分队一直的喜爱!
豆乳制成的布丁duangduang的,清爽滑溜,搭配软韧芋圆和爽口寒天冻,三重口感味道刺激味蕾!而且吃上去微微冰凉,很适合夏天哦~
芒果系列中,老板娘说多芒小丸子是最多人点的。
多芒小丸子标配芋圆、芒果鲜果肉和芒果味爆珠,酸酸甜甜很开胃。喜欢的话还能加雪糕、西米!
还有经典的姜撞奶▼
托得住勺子才正宗 //
搭配多样的顺德双皮奶 ▼
炒奶糊、芋圆系列、桃胶雪燕、凉粉、龟苓膏、西米露、广式传统糖水、饮品,足足12个系列任君选择,连吃一周都不会腻!
小吃 | 任点不踩雷
作为鸡jio控,常欢记的秘制酱汁鸡爪和酸辣鸡脚必须试试!
秘制酱汁鸡爪是不辣的,卤得很入味,鸡皮软韧,胶质丰富。
酸辣鸡脚则爽脆开胃,辣度适中不会呛,掌中宝那块咬下去更是有弹性!
港式茶餐厅经典小吃——一口西多,这里也有喔!西多士炸得刚好,外层酥酥的,内里则比较松软,搭配炼奶香甜好味道!
还有炸牛奶、牛奶砖、墨鱼饼等丰富小吃,样样不踩雷,闭着眼随便点都ok!
主食 | 糖水铺的彩蛋
探店的时候恰好是饭点,我们被隔壁桌点的主食香到了,立马下单试试!猪油捞面、牛腩面、手打牛肉丸粉、港式车仔捞面、乌冬面……这家糖水铺太优秀了吧!
店内其实还有饭食,不过我们实在太饱啦~ 吃过的可以评论区告诉大家味道如何哦!
新店开业不久,我们还为大家争取到福利哦!本来原价就不贵,大部分糖水小吃都在10元左右,算上折扣更划算啦!赶紧约起来!
| 福利一 |
7月10日-12日,连续3天
到店消费全场8折!
| 福利二 |
7月10日-12日
到店根据店员指示操作
即可5元换购原价15元的
秘制酱汁鸡爪1份
* 福利一、二可同享,5元换购的鸡爪不再打折
| 福利三 |
留言告诉我们
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获得like最多的10位
可到店领取50元代金券哦!
留言截止:7月10日18:00
代金券有效期:7月13日-8月12日
常欢记糖水铺
人均:折前18元
地址:越秀区华乐建设五马路2号(宜安广场农业银行斜对面)
电话:18620592792
营业时间:周一至周日 11:30-22:30
交通指引:搭乘地铁5号线至淘金站A出口出,步行500米即可到达
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编辑 = 阿车
摄影 = 阿涛
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