为什么把夹心饼干叫马卡龙（马卡龙饼干为什么叫马卡龙）

夹心饼干和马卡龙是两种不同的甜点，它们的制作原料和制作方法都有所不同。

马卡龙，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。

夹心饼干，是在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱等各种夹心料的饼干。口感酥脆，夹心料可以是甜的或咸的。

因此，夹心饼干和马卡龙是两种不同的甜点，它们的名称和制作方法都有所不同。可能有些人会将夹心饼干误认为是马卡龙，但这是不正确的。

因为是马卡龙制做出来的夹心饼干。以他的名字命名的。