橙子冬天放外面怕冻的。这里面说的是北方的冬天。橙子是水分比较大的水果。在北方的冬天，温度零下结冰的时候橙子就不能放外面了，冻了以后影响口感不说，营养成分还要大打折扣。所以说橙子在冬天就不要放外面了。北方人冬天爱吃冻梨，冻柿子另当别论。
橙子不耐寒，只要温度低任何东西都会被冻坏的。建议储藏温度为6～12度，这个温度吃起来口感也最好，当然常温下也能放，但是零下6度绝对会冻坏。
这类冻伤的水果，是由于冰冻引起了细胞坏死，促使表皮发黑，这样就有可能失去原来的风味，使得口感变差。不及时食用也容易感染细菌，进而加快食物变质。有些水果，比如香蕉、荔枝、芒果、枇杷、山竹等都不建议放入冰箱保存的。
