三餐四季，八九不离“食”。今日晚餐：吃不腻的水煮肉片

水煮肉片也太香了，孩子不太能辣，今天做微辣版的水煮肉片。

·里脊肉切成厚一点的片，肉里加入少许料酒、一丢丢胡椒粉、加盐、葱姜水，用我的左手抓拌均匀。

·加一把妈妈做的红薯粉，洗点喜欢吃的菜。

·油热放姜、蒜、一小块锅底料、豆瓣酱，炒香后加入清水，加入盐、生抽、蚝油调味。

·水开下入配菜煮熟，捞出。

·下入焯好的肉片，轻轻翻动，煮熟捞出。

·好喝的原汤不能浪费。

·加入一些蒜蓉和葱花，撒点黑白芝麻、十粒青花椒、辣椒粉一点点，淋上热油。

水煮肉片就做好啦，是不是很简单？嘎嘎香！开启干饭模式。