本来这篇是下午发的，结果长笔记编辑出了点问题 。下午茶伴侣硬生生变成了深夜发吃，看饿的盆友们亲自觉宵夜~PS：本笔记为长帖，请向下滑动阅读全文哟~
上个月大发来了趟说走就走的重庆旅，压了马路看了电影，吃了火锅撑爆了胃。24小时吃了五顿以至于回来以后一周都没食欲。个么吃货发就把这长出来的5J肉给泥萌总结一下，不得不说重！庆！太！好！吃！！！
先来总结火锅，两天两夜大发愣是吃了三顿火锅，半夜发票圈把小伙伴馋的内牛满面。
火锅1：纸盐河码头火锅——坐标洪崖洞11楼（解放碑苍白路58号）
第一天晚上到了重庆，check in完就赶紧约小伙伴出来吃火锅。因为住的离洪崖洞很近，就去看夜景顺便吃个火锅。刚好朋友推荐了这家。晚上10点45到被告知已经不取号了，因为接客到12点，想吃的话只能11点50的样子自己来碰运气。哎哟这么拽，排就排！我去洪崖洞绕一圈再来~
洪崖洞的夜景还是很美哒，一共11层，属于半山风格，可以做电梯下去逛逛，去的太晚小吃街都收摊儿了，感受下气氛就好。
11点45去等了一会儿12点落座，饿的咕咕叫赶紧点了餐。图里的火锅是中辣，嗜辣如命的我被拦着不给点大辣，好的吧有吃就行。
调料区在重庆火锅店里算很丰富的，基本跟咱们江苏的各种火锅很相似。火锅口味不错，毛肚鸭肠都很好吃。墙裂推荐腰花和牛肝，好香哦。冰粉里面还有凉虾混合着，有点玉米香，配火锅最爽了！
店里的环境很好，干干净净，装修也算是有点儿讲究的。不过呢大发还是比较喜欢那种脏脏破破的馆子，并且这家因为在旅游区（洪崖洞），价格稍微贵一丢丢（重庆整体餐饮消费不都算高）。但是胜在环境好，有讲究的朋友来这家没错。
火锅2：朱氏胖子烂火锅——坐标重庆美术馆对面（临江路6号）
这家在重庆美术馆街对面，来之前就听说很好吃，盘算着一定要吃上一顿。其实第一天去洪崖洞的路上就看见了，全都是围绕着解放碑地区的，住在解放碑步行都能到，很方便。晚上11点过去门口排了这么些。不过因为四五层都是他家的火锅店，排起来很快，我去路边买个烧烤朋友们就已经落座儿了。
因为王肉肉被辣的后门疼，逼着我点了鸳鸯锅。这家我个人觉得比纸盐河好吃，不管是店里的氛围还是菜品，都特别赞。鲜鸭血！鲜鸭血！鲜鸭血！重点推荐的说三遍。菜单上有两种鸭血，一种普通一种鲜的。一定要试试这新鲜的，就是图里左下角那一盘红红的，端上来还在颤抖，不太凝固。火锅要吃一会儿盘子里的血才凝成块儿，下在辣锅里一会儿就能飘上来。嫩！嫩！嫩！太嫩了，超级爽滑好吃的停不下来！
火锅调料很简单，蒜泥香油是每个人都会有的，旁边的辣椒是干碟，喜欢吃的另点。去重庆顿顿吃蒜泥，简直治好了我吃蒜不说话的强迫症啊。66666666...
店里本身是没有冰粉卖的，不过想吃就跟服务员说，她会帮你喊附近卖冰粉儿凉糕的摊主上楼来让你现点。每样都很好吃，比过江索道的路边摊地道多了。
火锅3：康二姐串串香火锅——坐标南滨路（南滨路79号附11号）
这是重庆朋友强推的串串火锅。我们选择了南滨路上的总店，吃完还能顺道去南滨公园看看江景。虽然大雾弥漫啥也看不见...串串火锅就是菜品都是一串儿一串儿的，点好了放在锅底里涮着吃。这样更适合两三个人这种小范围的用餐，因为好点菜。
串的菜品很丰富，想吃多少自己拿。毛肚鸭肠一类的需要单点。
店里还有做好的成品猪脑花、大肠、鸭舌之类的卤菜，口味都很好。这大概是唯一一顿没有撑爆的火锅了。
店里环境还可以，装修简单，地方不大。外面有个小广场好像可以搭露天桌子吃。适合三两好友坐着吃串喝酒吹牛逼，气氛特别轻松。
江湖菜：杨记隆府——坐标重庆美术馆（临江支路32号附7）
除了火锅大发正餐还撸了一顿江湖菜。第一天逛完山城步道出来大众点评搜了这家，打个车十来块钱就到了。下车一看，嘿又来解放碑地区了。下午一点多门口还是排队等位，选择拼桌快一点，门口坐了10分钟就有位置了。不得不感叹一下重庆菜量那个大啊，我跟肉肉点了两荤一素，一半都吃不完，拼桌的四个朋友最后一合计后悔没有一块儿吃，看着浪费挺不好意思的。
杨府招牌鱼，这个很推荐。不知道什么鱼种，但是很鲜嫩。不爱吃鱼的大发几乎一个人干掉了1/4。一份菜里是一个大鱼头，鲜辣口，上面调味的九层塔配着吃会别有一番风味。
辣子鸡，不能吃麻吃辣的朋友就别点了。这大概是大发我在重庆吃了这么多顿唯一觉得还蛮辣的菜。要知道我的辣口可是受到了重庆当地人佩服的。辣倒是其次，主要是非常的麻。鸡块小小的炸的很透，吃一口满嘴香气四溢，麻麻辣辣会上瘾。大发一边忍者嘴麻一边鸡块麻花的塞，根本停不下来。里面的配菜小麻花更好吃哦，还带一丝香甜气呢。
庆龄白蜂糕，本着对美龄粥的好感点的。吃起来就是两面煎过的酒酿饼，有点油不过蛮解辣的。
忘了个素菜叫啥名字，反正我记得是个清炒青菜之类的。很神奇的是全部都是青菜的梗，切成片。吃起来有点像莴苣，脆脆的。味道不错，只是原本想点个素菜解油腻的想法算是失败了，重庆菜真的好油哦~T-T
店里环境挺好的，应该是个品牌店吧。菜单蛮有意思，感觉是个江湖宝典。
小吃1：除了以上的正餐，大发七七八八还吃了不少小吃，反正走哪歇哪。怎么歇？就是吃。首当其冲推荐十八梯老面馆——坐标十八梯靠顶部地下通道内。
本来是去十八梯玩儿的，结果从八一路那边过地下通道看见了这种脏脏旧旧的面馆，就觉得应该要试一试。果然真的很好吃，小面抄手味道都不错。
整个地下通道就像个大食堂，有好几家食店。有面馆有小炒。还有茶室。位置随便坐，吃哪家就点哪家，他们会记得你做好给你送。边边角角的小桌子上摆满了老茶客自己 的茶杯，旁边还有棋盘，估计到了下午就会有周围的居民来下棋对弈打发时光吧。
十八梯都拆光了，啥也没看见。幸好吃了顿满足的小面，也算是意外的发现。朋友跟我说十八梯台阶往上走还有一家很好吃的烧饼，老头儿推着摊子卖的。可惜没找到，留点儿遗憾下次接着吃。
小吃2：山城步道的重庆阿姨家常冷串串——坐标山城步道半路
山城步道爬了一半，看见这个阿姨自个儿在摆摊儿卖冷串串。她跟我们聊天说自家做的，不放味精不放香精，好吃又健康。看着确实不错就来了几串，真的好吃！
素的会沾自制的卤，然后剪碎了在小碗里拌调料吃。荤的（鸭心鹌鹑蛋什么的）是卤好的卤味，阿姨建议别沾调料直接吃，她说费了好多心思卤的，不直接吃就浪费了。每样都好吃，土豆海白菜爽脆，鸭心鹌鹑蛋入味，坐在步道边上的小凳子上看远处的长江，吃重庆家常的口味，真是说不出来的惬意感。
不过这个阿姨好像不是每天都出摊儿，有缘碰到的话一定要试一试哦。
小吃2：八一路美食街的小酥肉——坐标八一路美食街夜市
住在解放碑的好处就是有名的吃食都不会太远。晚上在八一路小吃街闲逛吃到了很好吃的小苏肉。就是个小木屋一样的摊子，酥肉现炸。排队的人很多，排到我的时候已经是最后一锅了，卖完就关门。现炸的就是好吃啊，特别香。里面花椒比较多，麻麻的超过瘾。跟肉肉吃完半斤之后找了家豆花店吃荤豆花，前5min都是尝不出味道的...hhhhhhhhh
小吃3：荤豆花——坐标八一路美食街
买完酥肉走两步就看见豆花店，猎奇的走进去了。江苏人看着豆花以为是小吃，点了份荤豆花上来一锅杂烩简直傻眼。不过意外的好吃呢。豆花嫩滑，汤头甜美。里面海带花菜肉片啥都有，感觉就是大锅杂烩，可是汤却是清爽的。原来以为点错菜，结果非常好吃，重庆真是神奇的地方呀。
小吃4：路边烧烤——坐标胖子烂火锅附近路边
来重庆之前朋友跟我说千万不要错过路边的烧烤，所以我在胖子烂火锅等位时候，不顾内存不够的胃，硬是跑去路过的烧烤摊儿买了一点。
重庆的烧烤内容跟别的地方大同小异，各种肉类，还有面筋香干蔬菜一类。基本都事先腌制过，放在火架上烤熟后，拆签剪碎撒上各种调料拌匀，特别有味道。
当我坐在火锅边把他们吃完顺便又点了冰粉和凉糕的时候，重庆小伙伴像我投来钦佩的目光。
小吃4：路边的冰粉摊儿——坐标长江索道站（其实哪都有，路边随处可见）
大发是在排队等索道买票的时候看见路边有就买来解馋。
买了份冰粉一份油茶。冰粉对我来说百吃不腻，怎么这么好吃！但是这家明显很稀，也没什么料，做的敷衍了一点。我明明看洪崖洞那边的路边摊做出来很丰富的。
油茶点了份当地人的咸口。里面有馓子乱七八一大堆，感觉像咸咸的炒米粉，我吃不太惯，但是肉肉挺喜欢的。
看见别人买糍粑，我也忍不住跟了个单。太喜欢吃这种粘食了 。糍粑上 黄豆粉怎么这么香，满足 ！
走两步又看见个小面点，坐下点了肥肠面跟抄手。分量很少口味也不好。
肥肠面咸到家都不认识，抄手一口麻到头皮，算了又是浪费。
再往里面走了一会儿买了份糍粑，又点了杯饮料。这俩都不错，也没什么可踩雷的。甘蔗汁很解渴，超级甜，喝完再喝肉肉点的椰汁整个就觉得没味道了...
黄豆粉和红糖汁包裹着软糯Q弹的糍粑，真是我的挚爱啊！
走到这时候 就开始肚子不舒服，然后拉了一整天...不知道到底哪样东西吃的不对，反正总结下来就是磁器口小吃不太干净，或者说不太新鲜吧。毕竟前两天火锅当夜宵我都没事，最后居然栽在这，也是满不服气的。因为不舒服火速的走了一圈，看见很多卖麻花卖辣椒腐乳的小店，还有很多鸡杂小吃店。看着不错，但是我也没了兴致。打车回去在车上眯了一会儿才缓过神儿来。托司机加气的福，还路过了李子坝轻轨站，看见了从大楼底下穿过的轻轨线，但是没能看见有车钻过。
最后来重温一下大发此行的住宿推荐，第一次去重庆玩的话,住在解放碑地区真真是很方便，到哪里都很近，基本都是步行。机场也有大巴站和轻轨，吃喝玩乐出行交通各种便利，除了这家还有很多很棒的酒店都在解放碑地区，大家可以按需搜索咯~
