入秋之后，所有人都在等一个梦幻水果成熟：
这枚小果子，简直是树上长出的果冻。
薄薄的皮里，挤满了柔嫩软滑的果肉。
跟果冻一样，可以直接用勺子kuai出来！
果肉舀出来还颤颤巍巍，一嗦就溜进了嘴里。
嫩滑，香浓，无籽，酸甜可口！这不就是在吃鲜橙果冻嘛！
若是童心大发，还能吸着吃！
切去橙子上部，捏一捏周围，再插上吸管，捣鼓两下，比喝果粒橙快乐百倍~
果皮极薄，剥皮比普通橙子容易得多。
无需用刀，轻轻松松就能撕下来。
果肉外的膜，更是薄得毫无存在感。
包裹着的果肉，像是吸饱了水的“果粒小炸弹”，一不小心戳破，分分钟biu你满手的汁水~
这枚树上长出来的鲜橙果冻，其实是这两年水果界的网红——爱媛橙。
今天菜菜就来带大家好好认识一下它~
1.日本引入名优品种，品质更优秀
爱媛橙虽然叫橙，但其实它是柑和橙的杂交品种：橘橙。
自2004年从日本爱媛县引进后，历经了十年的杂交培育，才有了我们为之疯狂的爱媛38号！
国内爱媛橙的产量很少，大多来自四川。
四川眉山丹棱县，是爱媛橙的核心产区。
丹棱素有“柑橘之乡”美称，种植的爱媛橙，全国驰名，也是公认的口感好，品质远高于其他产地！
这里有着与原产地爱媛县，近乎相同的气候环境。
全年无霜期315天，日照1140小时，阳光充足，就像个巨大的天然温室。
再加上富含钙磷钾的土壤，温润通透的空气，远离车水马龙，没有工业污染...为爱媛橙提供了绝佳的生长环境。
▼沉甸甸，挂满了枝头的爱媛橙
爱媛橙还是个“娇嫩”的宝宝，皮质薄，怕大风吹，喜阳但又怕晒。
只有在盆地地区，秋天淡淡的太阳，氤氲潮湿的水汽，才最适宜它生长。
除了天时地利的优势，果农们付出的心血也不少。
因为果园在半山坡，所以果农常常需要翻山越岭去照顾果树。
矮化过的柑橘树，枝叉多而开展，需要人工除草、追施有机肥，常常一待就是一整天。
等到爱媛橙结果时，他们又要修剪果树，一个树枝上仅留下2-3个副枝。
再细心套上袋子，好让每一颗爱媛橙，都有清甜口感与圆润好看的外观。
2.甜嫩无渣，每一口都像在喝橙汁
爱媛橙完美继承了橙子、橘子的所有优点，所以深受大家喜欢。
果皮比普通橙子薄上许多，厚度还不到1/3。
果肉柔嫩，像入口即化的橙子布丁，舌头一压，就化成了一汪甜汁儿~
甜度更高，随手挑了一个来测，高达12.4°。
8：2的甜酸比，多吃也不腻，边看剧边吃，橙香馥郁，一下子就搞定了三四个！
（爱媛不是纯甜的品种，即使成熟度再高，都会带有一丝丝果酸奥~）
纤维极细，平时用来榨汁给孩子喝，好吃还不上火，也不用像吃橘子那般克制。
健身党、减脂族，还可以自己动手做上一份酸奶橙子沙拉，健康！
而且橙子的维C含量丰富，女生秋冬多吃它，比抹护肤品管用多了~
每年9月爱媛橙开始成熟变色，10月果肉在阳光滋养下慢慢变甜。
等到11月中下旬，便是它口感最好的时候，积累了足够多的糖分和果香。而爱媛橙果
期不到1个月，要是错过了，就要再等明年的11月了~
今年的爱媛橙已经上市，大家抓紧吃哦~
