炎炎夏日悠悠长，清澈见底的溪水里捞上来的螺蛳、小鱼能吃吗？海鲜开捕，鲜虾醉蟹斟佳酿，却不知舌尖上的美味里潜伏了各种各样的寄生虫。
9月2日，本市首个食源性寄生虫主题的原创临展——“舌尖上的寄生虫”科普展在上海自然博物馆开幕，吸引众多市民游客观展互动。
我国曾是寄生虫病流行最严重的国家之一。经过不懈的努力，我国寄生虫病防治工作取得了举世瞩目的成就，2007年和2021年分别实现全国消除淋巴丝虫病和疟疾，血吸虫病等寄生虫病疫情均处于历史最低水平。
近年来，由于寄生虫病发病人数显著减少，人们对寄生虫病的危害和防治知识认识不足，寄生虫病误诊误治时有发生，不良饮食和生活习惯导致感染寄生虫，食源性寄生虫病造成的食品安全问题逐渐凸显。
展览从生活方式和饮食习惯入手，从“寄生虫的大千世界”“肉里来的寄生虫”“菜里来的寄生虫”“虫虫大作战”四个板块，向公众普及食源性寄生虫的分类和分布，寄生虫的生存环境、媒介和宿主，它们的生活史、感染途径和危害，以及寄生虫病的预防和控制等方面的知识，以通俗易懂、寓教于乐的方式，守护舌尖上的安全。
科普展里融合了各种有趣的益智小游戏。比如，你可以去和绦虫们比比身高。千万不要以为，寄生虫都是些身形弱小的模样。一条猪带绦虫成虫能长达2-4米，而一条牛带绦虫成虫更可长大4-8米。
想知道蛙肉、生猪肉、生鱼醉虾、福寿螺，甚至是荸荠、沙拉这些美味里都藏着什么样的寄生虫吗？展览里有一个有趣的互动装置，完成拼图，就能顺着“光路”找到对应的答案。
本次展览将持续至11月，有兴趣的市民们不妨去自博馆B1临展厅亲自感受一下吧！
