输
越来越多的人关注到餐桌上各种美味，在这里，食材的健康和营养代表一切。
贪吃如小8，其实还是更喜欢吃家里的菜，又健康还合口味，所以烹饪区的环境当然也要好好重视~
今天小编主要想和大家讲的其实就是厨房里的大件--橱柜到底该怎么挑才能让你掌勺心甘情愿煮上一辈子的饭。
01 橱柜尺寸要合理
橱柜高度需依人而定
这个“依人而定”，指的是工作台的高度需要根据你家里最常使用厨房的那位掌勺者的身高来进行确定。
还有一点要提醒，如果想在橱柜内放洗衣机，台面的高度就一定要慎重考虑。滚筒洗衣机的高度一般为82cm或86cm左右，假设台面4cm，总高度就为86—90cm，可以采取局部柜体加高的办法来解决。
橱柜深度不宜过深
地柜和吊柜的深度一般会有一定的差距，对于地柜来说其实影响不会很大，一般可以根据你所需要的收纳空间多少来决定地柜深度。
而吊柜的深度则更加讲究一些，大概在30-45厘米之间，方便取拿常用品。
一般小户型会偏向于加大深度或者将吊柜做到顶，增加收纳空间，但一般会储存一些不常用的物品，因为拿起来有些麻烦！够！不！到！可能需要椅子辅助。
02 橱柜摆放类型要合适
橱柜的摆放样式，市面上比较常见的有一字型、L型、U型、岛型。
每户人家的厨房空间面积不同或是格局不同，都应该选择更加合适的摆放类型提高空间的利用率，也能保证厨房活动空间的自由度。
- 厨房空间比较小（≤6m²）
小户型一般分配到厨房的面积是不会有太大的，比较适合小空间的橱柜主要是一字型和L型两种。
一字型橱柜最适合狭窄空间，也就是你家宽度比较有限的话，选它准没错了。只要按照自己的使用习惯从左至右将烹饪、料理、清洗区依次摆开就好了。
而L型橱柜，其实是市场上用的最多的类型。与一字型相比只是多了一个转角，但是却增加了更多的使用空间，增添多一些的乐趣。
- 厨房空间较充足（＞6m²）
面积不是很局限的话，其实在橱柜的选择上可以更加倾向于选开放性比较强一些的，像是U型和岛型，可以满足家里几个人一起在厨房忙活，更加温馨一些。
U型厨柜，环绕三面墙，像是L型橱柜的延伸，一般的做法是在另一个长边再多加一个台面，或是一整个墙面的高柜。
而岛型橱柜近两年来随着开放式厨房被采用的越来越多在家庭中的出现率也高了起来。岛台其实有两种，一类是和整体橱柜相连的岛台，另一种则是较为独立的岛台，既可以做操作台，也可以单纯在边上放上几把椅子做个休闲区。
03厨房达人养成记
______
时至岁末，回顾流淌而过的每个片刻，想想那些真正连接身心的厨房时光，自己用心做过的料理。如果没有也没关系，翻一翻厨房达人的记录，为来年的食谱汲取些灵感吧！
在这里分享给大家网红厨房达人亲身经验制作而出的适合两个人简单又美味的日常食谱，家有小朋友的最适宜不过了！
阳光早餐篇
（藏在文末的小彩蛋）
意式蔬菜烘蛋
Frittata
▼
“烘蛋里可以放各种不同的食材，但我最喜欢节瓜及红椒的组合。红配绿看起来赏心悦目，烤过的节瓜及红椒变得香甜多汁，有客人来时我会用方形烤盘烤烘蛋，切成小方块做成派对小食。”
材料（2~3人份）
无盐黄油 15g
蛋 6颗
小节瓜（切块） 1根
小红甜椒（切块） 1颗
全脂牛奶或鲜奶油 80ml
帕马森起司粉 30g
盐及黑胡椒 适量
做法
➀ 预热烤箱至180℃，准备一个8厘米×8厘米的烤盘。
➁ 切块的蔬菜用黄油炒半熟，保留蔬菜的脆度。
➂ 蛋打匀，加入鲜奶油、蔬菜，2/3份的起司粉，再用盐及黑胡椒调味。
➃ 倒入烤盘中烤20分钟后即可取出。
扩展阅读
曲美B8--让居住更美好
☞飘窗这么多功能，你知道吗？☜
☞房子太小？手把手教你如何挤出个书房！☜
☞天价买下学区房，不如装好儿童房！☜
