定金一时爽,尾款火葬场
到了这个时候
卤小妹只想找两个小姐妹拼下单
一个付定金一个付尾款
我辛苦点,帮你们收货
不是吧,阿Sir!!
今年双11还有第二波
那剩下这大半月
真吃土度过?
作为熬夜”定金人”的一员
怎么能没点准备
来人,上自家厨房调料
煮面放一点,清汤变红汤
炒菜放一点,生活美滋滋
就算是真用来拌土
保证也好吃
一袋底料,变化多样
熟悉的味道,满足味蕾需要
麻麻辣辣火锅面
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节俭套餐=清汤挂面
升级节俭套餐=底料 挂面
不想吃清汤寡水面,火锅底料了解一下,那麻麻辣辣的红油铺满面条,味道浓厚,冒着热气,冬天吸溜起来特别的爽!
火锅面详细食谱
食材准备:
庆味道重庆老火锅底料;
挂面;
盐、味精、小葱适量;
烹饪方法:
1)锅中加入水350克烧开;
2)加入庆味道重庆老火锅底料、盐、味精等适量;
3)水面适量放入开水锅中煮熟,挑上碗中撒上葱花即可。
吃腻了火锅面,自家厨房系列的杂酱面调料、担担面调料、干拌面调料、酸菜面调料……等等,每天换一换,还能品尝下不同的口味。
可以泡饭吃的青花椒酸菜鱼
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做一款又酸又菜又多鱼的酸菜鱼,鱼片嫩滑,酸菜爽口,超级下饭。可以用龙利鱼、巴沙鱼这种不怎么腥,刺还少的鱼肉来做,吃剩下的汤,拿来泡饭,它不香吗?
青花椒酸菜鱼详细食谱
食材准备:
味道青花椒酸菜鱼调料;
洗净的1.5kg鲜鱼(鱼头和鱼骨切5厘米块状,去骨鱼肉切3毫米厚度块状,分两个容器装),鱼头、鱼骨加入5g食用盐和5g黄酒腌制待用,鱼片加入腌鱼包腌制待用;
百香果两个处理好,葱花(香菜)10g切小段备用。
烹饪方法:
1)锅中倒入植物油100g(加猪油20g口感更佳),将油温烧至160度(六成油温);
2)放入调料包翻炒一分钟(待酸菜泡姜炒出香味,表面起小泡);
3)加入百香果一起炒;
4)加入水1.5kg(高汤更佳)
5)烧开后再放入免炒调味包
6)先将鱼头、鱼骨放入锅中,中火煮2分钟左右,捞出装入盆中;再将腌制的鱼片均匀放入锅中,小火烧开1分钟起锅倒入有鱼头鱼骨的盆中;
7)再将腌制的鱼片均匀放入锅中,小火烧开1分钟起锅倒入有鱼头鱼骨的盆中;
8)撕开干料包放入鱼肉上,在锅中放入植物油100g烧制200度时均匀淋在盆中干料包上;撒上葱花(香菜)即可食用。
简简单单街边狼牙土豆
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尾款日子即将来临
请认真吃土
幸运的还能在土里挖到几个土豆回来加餐
土豆可真是个好东西,能烤、能炸、能炖、能炒,各种各样的方法都能制作,而且味道都还不错。
这里卤小妹儿奉上街边小吃狼牙土豆做法,超级简单,建议收藏保存!!!
街边狼牙土豆食谱
食材准备:
巴比克系列烧烤调料;
土豆洗净去皮,切成0.8厘米厚小条,清水洗去淀粉后,滤干待用;
葱花,切好备用。
烹饪方法:
1)锅中加油,烧至80度左右;
2)将滤干水分的土豆条倒入油锅中,炸至金黄时捞出;
3)将炸熟的土豆条放入盆中,加入适量巴比克系列烧烤调料、葱花,拌匀后即可装盘食用。
底料在手,美食我有
剁手月,莫要慌
底料给你的生活增添滋味
下月又是新的“打工人”
(部分图片源自网络,侵删)
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