又到周末了，又愁早餐了，怎么办？一个自己一个人还好解决，小学生在家可不能饿着他。正是长身体的时候，孩子好多东西又不吃，早上干脆做一个红薯饼算了，刚好家里还有一个红薯，刚好可以做几个。
看了别人做的是用很多油炸的，我就煎一煎就算了，炸的话油再次利用的时候放不久怕坏了。还打了一点豆浆，配一杯豆浆，不然光吃油乎乎的东西会很腻的。喝点豆浆解下腻。
这会一看看油煎的不咋地，糊了，第二次我就多放点油，有可能油多会好一点。确实，油多一点没糊，煎的焦黄焦黄的，难怪别人说油多不坏菜，油放少了。你们看到了煎的跟油炸的区别吗？煎的是黑乎乎的，油炸的是金黄的。
