特别喜欢吃椰丝球，一口一个吃在嘴里的感觉特别爽，吃完还有椰丝在嘴里，椰丝球里面就是加了椰丝，外面跟做泡芙或者蛋糕的皮一样，但是吃起来比别的好吃，给人感觉。虽然里面热量和糖很高，但是每次路过甜品店门口我都是拔不动腿，最终还是进去买了几包吃，自从朋友开了甜品店，我隔三差五去学点，把这个学会了，所以今天有时间跟大家分享，家里的小朋友也一起参与进来吧。
食材：
椰丝分两份，一份用来做馅儿，一份熟了以后蘸在表面、低筋面粉、鸡蛋、白糖。牛奶和黄油
做法：
黄油在室温先软化，用打蛋器打发，成拉丝状，加入白糖并一起打发就好
接着将鸡蛋黄分批次加入里面并搅拌均匀，准备好的牛奶液倒进去搅拌好就可以了。
事先准备好的面粉等，这个时候一起倒进去，并搅拌均匀。戴上一次性手套，揉成光滑的面团，最后做到不沾手就是成功了。
将面团分成小圆球，就跟咱买的椰丝球大小的个头就行，然后将圆球在椰丝里面滚一下，蘸均匀。
开始放入烤箱烘焙，180度左右，烤15分钟就可以了。
烤至表面金黄，香甜可口的椰丝球就可以拿出来了。满屋子都是奶香味，太过瘾了。
这样做出来的椰丝球比卖的好吃，自己可以控制里面的糖分，不会那么甜。
周末赶紧行动起来。
