森林工程属于材料科学与艺术设计学院。该院是内蒙古农业大学成立较早的教学研究单位之一。1958年11月在原内蒙古林学院成立林产加工工艺系，设林产化学工艺专业和木材机械加工专业；文革期间专业撤销，1981年6月木材加工专业恢复招生；1996年1月成立林产工业系，设木材机械加工与综合利用、木材加工（师资）、室内与家具设计（师资）3个专业；1999年4月成立林业工程学院；2008年1月更名为材料科学与艺术设计学院。
内蒙古农业大学森林工程专业，属于西校区的能源与交通工程学院。森林工程专业培养道路桥梁方向的专业知识和技能，具有从事道路、桥梁工程的规划、勘测、设计、施工、研究和管理能力的高级专门人才。
