看到这个标题，很多人会疑惑，一个成语怎么可能拯救2.5亿人？其实不止是2.5亿人，还会影响到2.5亿个家庭。那为什么是2.5亿，不是3.5亿、4.5亿？因为我们中国现在得心脑血管疾病的人数，就是2.5亿。为什么世界上的疑难杂症一个成语就能解决呢？
在这里，我想给大家先普及一个知识，我们中国现阶段的心脑血管疾病患者，之所以患病，90%以上是因为肥胖。接下来，我解读这个成语的时候，大家一定要思考一件事情，这些疾病到底是归生活管，还是归医院管。
肝胆相照这个成语，如果应用在生活中，很多人认为是两个人关系好，比较密切，相互照应的意思，但是用在身体健康中，它的意思就是肝脏给胆囊分泌胆汁，胆囊储存胆汁。胆汁是帮助我们消化脂肪类的物质，医学上叫作脂类物质。
胰脏分泌胰岛素，是帮我们降低血液里的糖。胰岛素分泌出来，血糖降下来，身体就会健康；反过来说，胰脏不好的人，就容易得糖尿病。如果胆囊不好或肝脏不好，会引起什么呢？血脂升高。
其实血脂高，医院里只把它当作一个体检指标。我们也经常听医生讲一些话，比如再不减肥，会得脑梗、心梗、冠心病、高血压、糖尿病、痛风等各种疾病，那肥胖到底跟这些疾病有什么样的关系呢?
血脂高会引起哪些疾病？血液黏稠的人，会出现脑梗，脑梗过后开始心梗。那血糖高的呢？会出现烂脚，而不是烂手，烂完脚以后，下一个并发症可能是肾功能衰竭。也就是说，血液里油多的人，是从上往下堵的；血液里糖多的人，是从下往上堵。
可是，我们经常会拿化学药物，来解决这些病理现象。很多人血脂高了以后，会脱发秃顶，医生会很清楚地告诉他们，这叫脂溢性脱发。用老百姓的话来说，就是脂肪太多，油开始往外溢，导致毛囊被堵死，形成脱发。所以，你会发现很多人的脑袋越来越大，脖子也越来越粗。
有的人理完发以后，后脑勺会有一些横肉脂肪堆积的现象，理发的人都说，现在头发都不太好理。我们人身上的脂肪，也属于动物性脂肪，最怕温度下降，所以很多人会因为冬天天气太冷，或者逢年过节，就会出现脑梗猝死，这是因为温度下降，油会凝住。
人的大脑主要由三部分组成：大脑、小脑和脑干。这三部分一个可以管语言，一个可以管走路，一个可以管大小便。堵住了不同的地方，就会出现不同的症状。得了脑梗以后，有的人不会说话，有的人走路会出现不正常的现象，有的人会大小便失禁。
所以，我们一定要明白，为什么医生治不好脑梗，而且还会告诉你会反复，这是因为没有完全解决血液黏稠的问题。很多人会二次中风、三次中风，反反复复的原因就在这里。
我们再来讲讲心脏。心脏跳动时，血液会循环，油也会跟着循环，一旦循环受阻，血管会被堵住，心脏就会出现一些杂音，叫作心悸心慌、心律不齐。时间长了以后，心脏会有些疼痛感，这就叫作心绞痛。
我们的心脏中间是空的，叫心室。心室被脂肪堵住后，医学的名字叫作心室肥大。肥不就是油多的意思吗？心室的中间，有一层膜，叫二尖瓣，因为油太多，它闭合不严，也就是二尖瓣瓣膜闭合不全，就会漏血。
给心脏供血的动脉，叫冠状动脉。冠状动脉被油堵住了，叫作冠状动脉狭窄，堵死了就叫作心梗，所以，很多人心梗以后，需要花个几万、十几万做搭桥、支架。
当一个人血液里的血液黏稠时，心脏就被堵住了，冠状动脉也就被堵住了。可是，我们却没有去清理垃圾，而是采用了搭桥、支架的办法。
按照同样的思考模式，再来介绍一下肝脏。血脂黏稠了，血液要用肝脏来解毒、排毒，脂肪就开始慢慢在肝脏内堆积，按多少来分，医生已经把名字起好了，少的叫轻度脂肪肝，再多的叫中度脂肪肝，更多的叫重度脂肪肝。
肝脏是给血液排毒、解毒的，脂肪太多，把肝脏给堵住，就相当于你家的抽油烟机被堵住了，结果当你打开抽油烟机时，油烟就会倒灌，这也就意味着你的肝脏会自己堵自己，也就是肝脏的毒素在肝脏里形成小的疙瘩，这叫肝囊肿、肝硬化，发展最后的结果就是肝癌。
有脂肪肝的人，千万不要小看这个问题，脂肪肝有可能会往肝硬化、肝囊肿、肝癌转化，因为肝脏的排毒能力减弱，肝脏就会发生病变。
如果我们的胰脏被堵住了，难道叫脂肪胰吗？不是。应该叫作糖尿病。我问过很多人，胖人和瘦人哪个更容易得糖尿病？很多人不假思索，都会告诉我，胖人容易得糖尿病。
其实，按同样的思考模式，你就明白了，肥胖患者体内脂肪堆积过多，把胰脏给堵住了，胰脏分泌胰岛素的能力就会下降，血糖就很难降下来，血糖一旦降不下来，就会导致2型糖尿病，也就是肥胖引起的糖尿病，这就是为什么很多男的一胖就得糖尿病。
孕妇也会得糖尿病。我为什么要讲孕妇呢？因为我也发现，很多孕妇体重超标，结果得了妊娠期糖尿病，可是等她生完孩子以后，她开始减肥、控制体重、产后修复，你会发现，她的血压、血糖都能恢复正常，再也没有什么妊娠型高血压、妊娠期糖尿病了。
这就意味着减肥可以解决肥胖引发的糖尿病，也就是主动把我们胰脏内的垃圾给排掉。
肾脏能帮我们过滤血液的垃圾，肾脏一旦被堵住，就会出现肾盂肾炎、肾小球肥大。发生肾小球肥大后，很多人会出现尿分叉、尿不干净、老起夜的情况，这样你体内尿酸的指标可能会偏高，尿酸一高，就会引起痛风。
当你得了痛风时，会出现什么情况？刚开始是关节疼痛，后来是关节变大、变形，最后整个关节都好像长了很大的瘤子一样。人体内的尿酸跟盐一样，盐一旦浓度偏高，就会形成结晶体，尿酸一旦浓度偏高，也会形成结晶。那在哪里结晶呢？会在离心脏较远的地方。因为离心脏近了，心脏有压力，会把这些垃圾给冲走，但是到了神经末梢，结晶就会堵住我们的手脚，关节就像螺丝被锈住了一样，开始慢慢变大、变形。
许多人一直很疑惑地问我：我不吃肉，只吃素，为什么我还会这么胖呢？可是，许多人没有想过，我们现在所吃的精米精面里所含有的糖分代谢不掉，就会在我们身体中转换成多余的脂肪。长此以往，脂肪就会对我们的身体造成很大的影响，就会形成高血压等症状。
血脂粘稠的人，血液里的脂肪也会偏多，脂肪偏多，就会堵住血管，血管如果堵到30%不叫高血压，堵到50%也不叫高血压，堵到70%才叫高血压。
我们经常会听说，高血压有个兄弟叫糖尿病，你会发现这两个病总是如影随形。一旦你同时得了高血压和糖尿病，下一个可能就是心梗、脑梗、冠心病、痛风，这些病就像是串联起来的，一个来了，另一个会接着来，只是时间问题而已。
我希望所有的人都清楚一件事情，肥胖引起的一系列富贵病，我们都应该谨慎对待。我相信，大家读了我所讲的肝胆相照以后，会因为这节内容而受益，当你的孩子、你的父母、你的另一半，他们和你在一个餐桌上吃饭，因一种习惯而开始变得肥胖时，你会不会开始对他们的健康感到担忧呢？因此，对于一个家庭来说，必须有一个懂健康的人。
归根结底，我想告诉大家，我们应该少做一些伤害我们肝脏和胆囊的行为，比如说，你不吃早饭，可能对胆囊不好；你吃的肉太多，会伤到肝脏；还有喝酒、熬夜、吃的各种药物都会伤到肝脏。当我们的肝脏受损以后，胆囊分泌出来的胆汁就会变得很少，我们的身体就很容易发福。
——摘自《健康观念治疗》
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