中午12:00左右，肖红正在厨房忙着，刚要把木耳沥干水分，准备一会儿放锅里和鸡蛋一起炒。
“啪！”
身后突然传来了东西落地的声音，她忙扭过头去，见儿子在厨房灶台前，怔怔地望着她，脚下是一地被他打碎的鸡蛋。
“我都忙疯了，你又进来添什么乱！”肖红压抑着心中的不快，把他撵了出去。迅速把地板收拾干净，然后重新从冰箱里拿出鸡蛋来炒了，总算按时吃上了饭。
最近这一周以来，孩子这是第N次来厨房“捣乱”了。先是进来不小心摔了她心爱的青花瓷盘子；有一次嚷着要学炒鸡蛋，并且“成功地”把三个鸡蛋直接打在了锅外灶台边；今天又上演了这出“魔兽散鸡蛋”。
这个假期因为疫情孩子只能呆在家里，除了正常的功课和简单的锻炼之外，似乎多出了许多空余的时间。 孩子见妈妈总是在厨房里忙碌，禁不住好奇心总来观望，也想试试自己的手艺。
其实，家务劳动对孩子的成长有很大的好处。做家务既有利于提高其独立生活能力和解决问题的能力，也有利于培养孩子的责任感，从而为今后的社会责任感打下基础。午饭过后，肖红把这个问题认真地考虑了一下，她感觉要重视孩子的这种愿望。“既然孩子来厨房捣乱，说明他有参与做家务的这个意识，这个时候我不能打击他的热情。”
于是她和儿子攀谈起来。“娃，既然你那么想来厨房学帮忙，我们这样来吧。你有没有一个特别要做的菜或者点心？妈妈指导你做。通过做一个小菜，你大致可以了解有关烹调食物的一些基本知识和技巧。”“太好了！”孩子兴奋地答道，“我都想了好久了，我想亲手做一个红枣红糖蛋糕。”
网上曾经流传了一部纪录片，讲的是日本的一所普通小学的一顿午餐。在这个午餐的时间里，小朋友们做了很多的事情。他们要铺开餐布、取出餐具，取餐前做好消毒工作后再帮助老师取餐，然后分配牛奶和饭菜等食物。午饭结束后，大家自动整理，把垃圾清理后归类等等。另外在日本的幼儿园里，孩子们也是要做力所能及的事情，比如自己整理房间、取餐、洗牛奶盒、打扫卫生、分类垃圾等。日本的学校这样要求，其实就是让孩子做一些事情来融入日常的生活，而且在劳动中培养起责任感跟实干精神，这和学习课本知识同样重要。于是那天下午，孩子被肖红主动请进了厨房，一直在里面忙个不停。肖红一边在旁边指导他，一边看着他笨拙的手拿起刀，吃力地将红枣切成小粒；踮起脚尖将枣粒用牛奶煮透；颤颤巍巍地提起打蛋器把枣粒和鸡蛋充分搅匀；有模有样地翻拌着面粉和蛋液；小心翼翼地将面糊倒入烤盘并送入烤箱。见他的额头渗出了细细的汗珠，肖红对他说：“娃，你挺能干！妈妈为你感到骄傲。不过现在你也应该明白，煮饭的人也很辛苦了，对不对？”儿子眨巴着眼睛狠狠点了点头。
其实孩子除了在家务活动中可以提升自己的能力，他在整个过程当中也会体会到生活的不易。房间不是平白无故的就干净的，饭菜也不是就自己就跑上桌子来的，这些都是需要人的辛勤劳动和创造力换来的。现在的孩子，普遍的生活能力都比较差。父母不舍得让孩子干活，而是一心想让他们努力学习提高成绩，所以就养成了他们娇气而懒惰的个性。实际上，孩子迟早都要远离父母走向社会，早一点培养他们的生活技能，养成他们勤劳的生活作风，对他们今后的工作和生活都百利而无一害。在美国有一个普通的华裔妈妈，培养出了三个杰出的儿子。大儿子贾斯汀从耶鲁大学毕业后创建了Twitch公司，2014年该公司被亚马逊以9.7亿美金收购；二儿子丹尼尔创办了Cruise公司，2016年通用汽车公司以超过10亿美金的现金和股票收购了Cruise公司；三儿子也是一个很有名的工程师。在接受《Business Insider》采访的时候，儿子们总结成功的经验，竟然都是源于母亲让他们从小做家务。他们回忆小时候家里比较穷，生活的压力大，妈妈经常带着他们一起去干一些维修房屋的工作以帮补家用。儿子们觉得干活压力大，很痛苦，也时常抱怨。但是妈妈总是鼓励和鞭策他们，要对生活有担当，并且经常把任务给他们兄弟三人自行分配。所以他们后来都觉得，开公司其实和干家务是一样的：解决难题、全力以赴。正是有了小时候的经历，使他们能够长大之后有所成就。终于，蛋糕出炉了。孩子兴奋地叫喊着，迫不及待地切开吃起来。“哇，简直太好吃了！”肖红尝了一口，竟然比她自己做的还要松软细腻。
自从孩子做蛋糕成功之后，他在厨房的劳动情绪不断地高涨。先是按照网课上综合实践课老师教授的内容做了一款“茄子酿饼“，结果以惨败告终——成品半生不熟 七零八落。但是他只是尴尬地笑了笑，信心和热情完全没有被击垮。接着他又自己在网上找了食谱，做起了“椰汁芒果糕”，整个过程都没有大人的参与。
那天早上肖红才刚刚起床，孩子就兴奋地捧过来一个保鲜盒，里面盛满了一块块晶莹剔透的椰汁芒果糕。肖红立刻就尝了一块说：“软糯清甜，真是人间美味啊!”孩子呵呵地笑了，脸上洋溢着从未有过的满足感。
美国哈佛大学曾经对波士顿地区的456名少年儿童做了一项长达20年的跟踪调查，调查报告显示：爱做家务的孩子与不爱做家务孩子的长大后的失业率比为1:15，犯罪率之比是1:10，而且爱做家务的孩子成年后的平均收入要高出20%以上。而且做家务的孩子心理较为健康，长大后离婚率也比较低。孩子这次从被肖红撵，到被她邀请进厨房，成长了不少。对于厨房里面各种器具的使用有了大致的了解，对于食物和烹调的关系也有了初步的认识。在这个过程中她们也收获了快乐，增进了感情。肖红觉得最重要的，是孩子学会了一项技能，起码到他以后自食其力的时候，他懂得为自己煮上一顿新鲜的饭菜，而不是叫外卖。此外，对于如何做好一道菜，工序的了解、时间的统筹分配等相关知识，他也可以应用到学习和生活的其他方面去，自己应对和解决问题的能力也提高了。
讲到这儿，肖红现在正琢磨着让孩子参与其它的家务劳动呢。
孩子做家务的好处真的是很多，家长应该在孩子学业不受耽误的前提下，尽可能多地让孩子参与到家庭事务中来。在做家务的过程中，孩子不单学会了新的技能，培养了独立生活能力和解决问题的能力；而且做家务还有助于孩子改掉娇纵懒惰的毛病，养成勤劳的生活作风和充分的责任感；一家人一起参与劳动，还可以在轻松活泼的氛围中增进亲子关系。这么多的好处，爸爸妈妈们赶快行动起来，让孩子多做家务吧。作者悠兰风铃，转载请注明出处。
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