扣碗豆腐的家常做法。
扣碗豆腐是一道家常美食，以其独特的口感和味道深受人们的喜爱。扣碗豆腐的制作方法并不复杂，需要的食材也很常见。
·首先需要准备豆腐、猪肉馅、鸡蛋、葱、姜、蒜等食材。
·然后将豆腐切成小块，放入碗中备用。
·接着在猪肉馅中加入葱、姜、蒜、盐、料酒等调料，搅拌均匀后将肉馅放在豆腐上面。
·接下来将鸡蛋打散，倒入碗中，让蛋液覆盖在肉馅和豆腐上。
·最后放入蒸锅中蒸熟即可。
扣碗豆腐的口感鲜嫩，豆腐和肉馅的味道相互渗透，十分美味。而且这道菜的营养价值也很高，富含蛋白质、钙等营养成分。如果想在家享受这道美食，可以尝试自己动手制作。
扣碗豆腐是一道简单又美味的家常菜，通过简单的食材和烹饪方法就能制作出美味可口的佳肴。快来评论区分享你的制作心得吧！关注、点赞、评论。
