嗨喽,晚上好。今天来做一个好喝又暖胃的昂刺鱼豆腐汤。
·先把昂刺鱼处洗干净,吓死宝宝了。豆腐也洗一下,我买的老豆腐,我感觉比嫩豆腐好吃。
·豆腐切片,放入碗中备用。
·切点葱、姜、蒜末,昂刺鱼放里头,加入姜、蒜末,给鱼翻个面,加半圈料酒。
·煎至两面金黄后加入煮开的山泉水,再把切好的豆腐放里头,盖盖煮10分钟。
·加盐、鸡精调味,撒上葱花,咕噜咕噜好香。
·再来炒个青菜,加入适量盐、鸡精、耗油,翻炒翻炒,出锅。
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