10.24
日食记:
和牛烧肉真香
明日计划:二刷
开了3年的殿堂级烧肉店
是“和牛控”的秘密基地
刚刚更新了两人食套餐
6样日料经典 6种和牛的大拼盘
吃到第一口就安排上二刷计划
还有16层烧肉旋转天梯
变着花样馋哭我
01
不勇敢向前一点点,你都进不了店门
想吃烧肉,门都找不到
ru guo ni zhao dao wo
烧肉×酒场
想吃到烧肉,先要想办法进门。推开木门后,是一个仿佛盗梦空间的镜厅,第一次来达人未满难免一脸懵逼原地打转,熟客才能轻巧打开“任意门”,穿梭到里面烤肉的天堂。
烧肉双人餐,和牛一大盘
nen dao mei bian
达人未满里的各种烧肉套餐,就是丰盛、更丰盛、无敌丰盛,刚刚又更新了一套【友达拼双人餐】,6样日料经典,6种和牛大拼盘,每一样都好吃到破音!
镇店烧肉天梯,一层一层吃
he niu tian ti
除了套餐,还有一个镇店的“福禄寿喜财”,足足16层的烧肉天梯,还有虾贝菌菇镇底,size大得走路都挡道,光看着就心痒!
02
达人未满,烧肉以上,两人食已更新
前菜四样
kai wei shen qi
让芒果鱼子沙拉、橙汁萝卜、酱香黄瓜味付文蛤依次入口,微甜、微酸、微咸、微辣,给味蕾先做一场spa。
金枪鱼水果沙拉
suan suan tian tian
金枪鱼和水果拌匀之后的口味很有冲击性,有一种巧遇的香气,酱汁的酸甜口味刚好开胃。
鹅肝面包
wo ji ma ya tai hao chi
不需要矜持,直接上手就好。油润丝滑的鹅肝,舌尖一顶就在嘴里融化开来,配上鲟鱼子酱和烤面包底,就记住三个字:趁热吃!
芝士流心蛋
zhi shi liu xin dan
想做一颗与众不同的溏心蛋,要 和牛碎 芝士还要 “黄金甲”。外壳酥脆一咬掉渣,内里的流心蛋晃晃悠悠,最绝的是顶上的三文鱼卵,会在嘴里一颗颗爆炸。
友达拼
he niu sheng yan
一盘友达拼,6种和牛体验,每一块都在试图告诉你【达人未满】不是一个店名,而是一个形容词,形容油脂润滑的肉肉经过舌尖一路滑进肚子里,香味一直留在口中的感觉。
和牛牛舌
好的牛舌(自己会说话)一点都不腥。厚切的牛舌随手一翻,就能看见滋啦啦的油光。肥厚和多汁,脆弹和柔嫩全都恰到好处,随时准备给你一个温柔啵啵(づ ̄3 ̄)づ
和牛上脑
上脑的大理石纹理差点闪到我的kzl大眼,油脂感会比较明显,吃起来更香嫩。撒点盐粒能直接品到原滋原味的牛肉香,蘸上烤肉酱口感更柔润,油脂渐层在口中释放,太中我❤了!
和牛肋条
牛肋条,一上网盘立马释放油脂香窜起火花,油花融化肉汁迸发,厚实的肉感,细腻的纤维,我敢说没人能躲得过它的暴击。
西冷牛排
这块西冷厚切一定要让店里的小姐姐帮忙烤,这部分的牛排肉汁多柔嫩,稍微没掌握好时间就错过赏味期。刚烤好的时候,入口惊人的柔软鲜嫩,烤出的肉汁刚好融化开撒在上面的盐粒,太香了。
和牛角切
裹了一圈黄油烤,让本就鲜嫩的肉肉又带上了hin浓的奶香味。烤完后的肉还很Q弹,饭饭觉得这样的好肉不需要蘸酱,油香就是自带的调料包。
雕花牛小排
随便上烤盘滚一滚就嫩到没边,刚烤好立刻移到自己盘中,蘸上烤肉汁刚好把汁水都封住,丰盈的感觉想要为它原地尖叫3秒钟!
海胆散寿司鱼生饭
san shou si fan
省事大口吃的散寿司饭,寿司的原料一样不少:三文鱼、三文鱼卵、大根、牛油果,再加上北海道海胆和鲟鱼子,丰富的不得了。吃到一半还可以添上海鲜汤变泡饭,每一口都超级鲜。
芒果布丁
mango pudding
最后一点甜留给芒果布丁,一口滑进肚子的冰爽,留下橙子酱的一点酸让舌头回味。
03
16层旋转烧肉天梯,撑到眼花
16层,半米高的旋转楼梯,厚切牛舌、沙朗牛排、和牛五花、鳕鱼、斑节虾......满眼全是肉,还都是尖货,饭饭挑战了2个人吃,皮带是根本系不上了,实在太撑啦。
和牛吃的有点累了,厚实Q弹的斑节虾,鲜味满分的扇贝,适合干料的松板肉和芝士玉米刚好来打个岔,歇一会继续吃,和牛好像又香了!
吃完整份烧肉天梯后,完全控制不住自己的dancing基因的饭团成员,实力演绎什么叫“好吃到想乔舞”。
达人未满·烧肉酒
地址:四府街KINGMOMO宽炉烤肉一楼
☎ 电话:029-87628668
营业时间:周一至周日11:00——14:00,17:30-22:00
人均:200元
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