闺蜜家的宝宝之前很不爱吃肉，我们一起通过宝宝平时的饮食习惯，做了一些调整，这段时间，宝贝吃肉已经没有那么费劲了，可喜可贺呀！馨妈也曾经跟宝宝不爱吃肉这个难题斗争过一段时间，从我的经验来看，宝宝不爱吃肉的大部分原因是咀嚼能力没有得到锻炼，食物稍微有些粗糙，就会吐出来、不愿意嚼，不仅是肉类，蔬菜也是一样。
想要解决这个问题也不难，就是要根据宝宝的情况，及时调整食物的形状，从细腻的食物向柔软一点的递进，再慢慢增加食物的粗糙度，让宝宝慢慢的去适应！
今天给大家推荐的就是一道可以帮助锻炼咀嚼能力的辅食——肉末菜蔬蒸蛋。食材用到了鸡蛋、鸡肉、胡萝卜和秋葵。都是营养很丰富的食材，让宝宝摄入的营养更加全面。制作起来也是非常的方便简单，将所有食材切碎，打入鸡蛋，再蒸一蒸就搞定啦，切碎的食材让这碗蛋羹更加有颗粒感，宝宝吃的时候嚼一嚼，能够帮助锻炼吞咽和咀嚼能力，蒸出来的造型也很好看，黄黄绿绿的，想小蛋糕一样呢，馨妈还特意加了一些香菇粉，口感更加的鲜美哦，赶紧给宝宝试试吧！
食材营养价值：
1、胡萝卜： 胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、及钙等多种矿物元素。对宝宝的健康发育大有益处。
2、秋葵：秋葵里含有大量的果胶和多糖，这两种物质可以促进我们胃肠道蠕动和胃液的分泌，能够保护胃壁、增加食欲、改善便秘和消化不良等。秋葵还是补钙佳品。它的含钙量堪比鲜奶，而且吸收率也很高，是天然而理想的钙源。
3、鸡蛋：鸡蛋含丰富的优质蛋白和氨基酸，鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的，除了蛋白质，还含有磷脂。研究资料显示，蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系，这些成分对宝宝脑细胞及神经系统的发育有促进作用。
4、鸡肉：鸡肉味甘，性微温，含有 蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、 尼克酸 、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分，能温中补脾，益气养血。
5、香菇粉：香菇粉是用香菇制作而成，含有丰富的精氨酸和赖氨酸，可健体益智，提高机体免疫功能，香菇制成香菇粉，除了丰富的营养价值，还有很好的调味功效，能够提高食欲，有益脾胃健康。
这些食材搭配在一起，能够给宝宝提供优质蛋白质、维 生素、纤维素、 矿物质等营养素，能够提高免疫力，促进智力发育，总之，对宝宝的生长发育十分有益！
需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加新的食材时，单独添加，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！
餐谱名：肉末菜蔬蒸蛋
食材清单
<<重点：辅食制作量不代表宝宝添加量
跟我一起做
▲步骤一：将准备好的鸡胸肉倒入锅中，在加入两片姜片，焯水，将鸡肉焯熟，然后盛出
▲步骤二：将焯熟的鸡肉切成肉末，备用
▲步骤三：将准备好的胡萝卜洗净，切成小碎丁，备用
▲步骤四：将准备好的秋葵切成薄片，备用
▲步骤五：在碗中磕入一个鸡蛋，然后将切好的鸡肉末、胡萝卜和秋葵倒入碗中，再加入少许香菇粉
▲步骤六：将所有的食材一起搅拌均匀
▲步骤七：将拌好的鸡蛋液倒入蒸碗里
▲步骤八：将小碗覆上保鲜膜，然后扎几个小孔
▲步骤九：锅中倒入清水，蒸碗上锅蒸20分钟
▲步骤十：蒸好后，将小碗取出，揭去保鲜膜
▲步骤十一：哇，是不是很像小蛋糕呀
▲步骤十二：来一口，鲜香有料哦
参考月龄：12月
制作成功率：95%
重点关照1、辅食小问答：
Q：宝宝不爱吃辅食、或者吃的很少，怎么办？
A：照顾宝宝真的是件很辛苦的事情，如果宝宝突然不爱吃辅食，还表示很抗拒的样子，家长首先要观察和检查一下宝宝有没有不舒服的地方，比如嘴巴里有没有破损、最近是不是出牙了，有没有感冒等等，或者是食材太过单一、最近都在吃这些食物，宝宝没有新鲜感了。
馨妈建议平时尽量让宝宝的辅食丰富、花样多一些，给宝宝更多的选择。一定不要强迫宝宝进食，这样会让宝宝更加排斥吃辅食。
PS：宝宝一岁内的食物主体依然是奶，一般九个月之前的牛奶，辅食摄入量不会很大，这期间，即使宝宝吃的不多，也不需要太过担心，但这段时间是宝宝向固体食物过渡的重要时期，给宝宝适当的咀嚼锻炼很重要哦。
2、馨妈说
这道肉末菜蔬蒸蛋中的食材依然是可以调整的，鸡肉可以换成宝宝喜欢的其他肉类，如猪肉、鸭肉、牛肉等，胡萝卜和秋葵也可以其它蔬菜，宝妈们可以挑选颜色亮丽一些的食材进行搭配，食材切丁的大小，根据宝宝的咀嚼能力来进行调整。
