
500克低筋面粉,200克牛奶,5个鸡蛋和80喝水一起搅拌均匀成糊状,然后用纸杯内壁抹上油,把面糊倒进纸杯,用烤箱200度20分钟左右即可坐好了
一、主料:低筋面粉120g、白糖60g、鸡蛋3个、玉米油30g
二、做法:
1、准备的食材。
没有
2、鸡蛋打入无油无水的盆中,倒入白糖。放在30℃一40℃的温水中。
3、先用打蛋器低速把蛋液打成粗泡,至白糖化开。
4、再高速打发15一20分钟,至放上牙签不倒。
5、分两次筛入低粉,拌匀。
6、加入玉米油,拌匀。
7、倒入6寸蛋糕模里,墩几下,震出气泡。
8、烤箱预热5分钟,170℃,上下火,中层,30分钟即可。
