山东诸城市皇华镇的老李种庄稼30多年了,年年化肥、复合肥有增无减,可是这几年粮食却有减产的趋势。去年他看到同村的种地能手张大哥除了用复合肥,也用猪粪做的肥料,不管是种小麦、花生,还是玉米、土豆都用上,作物长势好,产量也不错。老李也买了猪粪堆放几天就撒到了地里,可是反而出现了作物烧苗、发病、减产等现象。他就和张大哥请教,原来是他的猪粪还没有腐熟彻底,在地里继续发酵、升温,才对作物造成了损失。张大哥给他推荐了绿陇生物公司的有机肥发酵剂,自己用了2年了,效果挺不错。
大部分种植户在往农田施用的畜禽粪便时,都是将畜禽粪便 自然堆置几天后就施入农田,在自然堆放期间,风吹日晒雨淋,不但造成养分流失严重,还引起环境污染问题。未腐熟的有机肥直接施入农田有以下五大危害:
1、引起烧根烧苗。未腐熟的畜禽粪便施到农田,因为发酵不彻底,会发生“二次发酵”的现象,当发酵条件具备时,在微生物的活动下,生粪发酵;当发酵部位距根较近或作物植株较小时,发酵产生的热量会影响作物生长,引起“烧根、烧苗”,严重时会导致植株死亡。
2、病虫害的威胁。粪便中含有大肠菌、线虫等病菌和害虫,直接使用会导致病虫害的传播、作物发病,对食用农产品的人的身体健康也会产生影响;未腐熟有机物质在土壤中发酵时,容易滋生病菌与虫害,导致植物病虫害的发生。
3、产生毒气危害。未腐熟的粪便在分解的过程中产生甲烷、氨等有害气体,使土壤和作物产生酸害和根系损伤。
4、导致土壤缺氧。未腐熟的粪便在分解的过程中会消耗土壤中的氧气,使土壤暂时性地处于缺氧状态,在这种缺氧状态下,会使作物生长受抑制。
5、大量养分流失。在传统堆沤粪便的过程中,由于自然分解、风吹雨淋等原因,氮磷钾等养分浪费流失十分严重,一般利用率只有50%。
6、肥效明显缓慢。未发酵腐熟的有机肥料中养分多为有机态或缓效态,不能被作物直接吸收利用,只有分解转化成速效态才能被作物吸收利用。所以,未发酵直接施用会使肥效减慢。
腐熟的有机肥可以提高作物的产量与品质,长期使用还能改良土壤环境,使用有机肥种植出来的作物更加绿色、健康,符合现代人对高品质食材的要求,能够卖出比普通蔬菜高几倍的价格,而且还供不应求,所以现在很多种植者都会选择利用有机肥进行种植。
但有机肥最便宜的每吨也要五百元,为了减少肥料成本,不少种植者开始尝试自制有机肥。但在自制有机肥的过程中有一些必要重要的点,需要大家留意。
一、有机肥原料:可以作为有机肥的原料有很多如鸡粪、猪粪等动物粪便,剩饭、剩菜等厨余垃圾,蔗渣、豆渣等工业废弃物,秸秆、棉花壳等农作物废弃物,甚至污泥都能成为制作有机肥的原料。自制有机肥的目的是为了减少肥料成本,所以不用刻意的追求必须使用哪种原料进行发酵,需根据当地哪种原料容易取得,成本更低,以及种植哪类作物决定使用哪种原料。
为使发酵更加充分,秸秆等较长的原料需要切成一公分左右的小段,结成大块的动物粪便也要进行粉碎。越新鲜的原料中有害病杂菌的含量越少,所以尽量选取新鲜的原料进行发酵。特别要注意的是,由于霉菌的繁殖速度要比有益微生物快,如果原料出现霉变则不能进行发酵。
二、有机物料配方:
有机物料配方主要是指畜禽粪便与秸秆等的比例,建议按照7:3(按干物质计算)左右进行,该比例碳氮比适宜,既有利于保氮,又有利于疏松通气,发酵腐熟效果好。
三、发酵菌剂保存和使用。
发酵菌剂是活性物质,应在避光阴凉处储存,不要在阳光下曝晒。使用时先将发酵剂与稻糠或玉米面混均匀,后撒入发酵物中,混匀,堆成堆。一公斤强效型发酵剂可以发酵10吨物料。原则上一次发酵料不要低于4立方,否则达不到升温的效果。
四、水分控制:原料的含水量对发酵有很大的影响,水多了容易使有机肥偏酸,施入到土壤中会破换土壤的酸碱性,水分少了会使有机肥发酵不透,将没有完全腐熟的有机肥施入到土壤中,没有腐熟的有机质会继续发酵,在此过程中会产生大量的热,会阻碍作物的正常生长,这就是大家常说的烧根烧苗现象,所以原料的水分最好控制在五成左右,判断方法为,用手握紧原料,指缝间见水但不会滴水则说明原料的含水量适宜。
五、操作流程: 绿陇生物普通型有机肥发酵剂1包可以发酵2吨物料,强效型发酵剂1包可以发酵10吨物料。
使用时先将发酵剂与10倍的玉米面或米糠混均匀,后撒入发酵物中,混匀,水分调整至55%(用手捏成团指缝间见水但不滴水,松开即散为宜)左右堆成堆(夏天堆高控制在0.6米 — 1米之间;冬季0.8米 — 1.6米之间,并用薄膜或草帘覆盖,待内部温度升到30℃时,将覆盖物揭开)。待温度升到45℃(冬季温度升到55℃)以上时开始一次翻堆,以后每当堆温达到60℃以上时需进行翻堆,3天可除臭,7 — 15天即可达到基本腐熟状态。
六、翻堆的必要性:
一是透气,向料堆内供氧,促进物料的发酵腐熟;
二是搅拌均匀,使表层物料能翻到内部,通过高温使表层的病害微生物、病虫卵等也被彻底*死。一般在夏秋季节第二天即可升温(冬天气温低的情况下启动稍慢),3 天左右即可达到50℃以上,5-7 天能升到70℃,在此温度下维持7-10 天,即可有效*死各种病菌害虫,降解纤维,合成各种腐殖质,除臭效果明显。
三是降温,料堆温度超过 70 ℃时,应及时翻堆降温,促进物料中腐殖质的形成。发酵腐熟周期一般在 25-40 天。中期 ( 第 10-15 天 ) 如果发现料堆水分含量太低,需要适当补水。如果遇到下雨,需要遮盖,防止雨水冲淋带走养分。后期发酵温度下降至 50 ℃以后,可以摊平料堆,停止发酵,促进水分蒸发。发酵结束后,物料水分一般在 35% 以下,效果好的可以降低至 25-35% 。松散,无臭,有肥沃土壤的味道。可即时施用,也可以长期堆置贮存,按需施用。
自制有机肥可将较为廉价的有机废弃物制成优质有机肥,有效降低了种植过程中的肥料成本,就算自己用不掉,进行包装后销售也非常抢手,为种植者带来更多的收入。
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