挪威蛋糕艺术家卡罗琳·埃里克森（Caroline Eriksson）最近大肆宣传，灵感来自于用姜饼制作的格鲁特（Groot）令人敬畏的雕塑，但很少有人知道这只是她现在传统的圣诞姜饼杰作中的最新作品。
一切始于2013年圣诞节前，当时卡罗琳·埃里克森（Caroline Eriksson）展示了可食用的擎天柱（Optimus Prime），这是一个复杂的，可食用的雕塑，由700到800块姜饼制成。她的第一个姜饼奇迹的照片在社交媒体上引起了很多关注，特别是在Reddit上，甚至在姜饼比赛中赢得了埃里克森40,000挪威克朗（6,500美元）的大奖。从那时起，她一直将每年圣诞节前的两个月中的所有空闲时间用于设计，烘焙和整理最令人惊叹的姜饼雕塑。
即使她的姜饼Optimus Prime很酷，您也绝对可以看到Caroline Eriksson在过去一年中技能的发展，尤其是将她的原始作品与当年的超现实主义Groot模型或去年的详细Xenomorph比较时。她还对制作过程进行了微调，首先是用金属骨架制作作品，然后使用自定义配方制作姜饼片，然后可以根据自己的喜好将它们成型和拼合。
“在里面是一个铁结构，上面有雕刻的姜饼：…我制作了一个内部骨架，并按正确的比例放置，然后在其上面绘制了碎片/设计……”这位艺术家在Instagram帖子中写道。“我对常用食谱进行了一些改动，以使其更强壮-因此，我不建议食用，但我使用的糖浆量是原来的两倍，并且没有发酵粉。它使姜饼更硬，并使其表面更光滑！…有很多融化的糖将其保持在一起！”
对于弯曲的区域，Eriksson说，如果在烤箱上新鲜涂抹，这些碎片会柔软且具有延展性，但是即使如此，要使它们正确地弯曲也需要认真的技巧和耐心。难怪她每年都会通过令人振奋的新姜饼项目来扩大自己的网络知名度。
