今天的汤：
今天的早餐：炒面，荷包蛋，半碗蔬菜糊。
分享一个荷包蛋的做法：烧开水后，打入鸡蛋，关火，等蛋熟就可以了。秘诀在于关火后，锅不要离灶，利用余温。我有时把锅移开，蛋黄就溏心，吃溏心蛋的例外。
今早水开后，舀两勺水倒在炒面碗里，把鸡蛋打入锅里，关火；搅炒面，搅拌均匀后，给已经做好的蔬菜汤拍照；再回来用破壁机把蔬菜汤打成糊，破壁机只需要打半分钟；最后来盛鸡蛋，蛋黄凝结的很好，大约6、7分钟的样子。
不知什么原因，打的蔬菜糊入口后很容易有饱腹感，昨天就是这样的，今天主食减了量，蔬菜糊还是喝不下，另一半留中午喝。
是食物的形状改变影响了我的食欲，还是已经喝了两周蔬菜汤，进入了厌烦期？
昨天的蔬菜糊照片：
看！蔬菜糊的色彩很能激发人的食欲的，入口均匀细腻，口感很好，感觉甜度也增加了，
中午煮了一碗素面，炒的上海青，半碗蔬菜糊，吃完了就哈欠连天，锅碗都刷不动了。之前很少有这种状态呢，昨晚睡得挺好的，不是“甜食使人快乐”吗？还计划吃饱刷剧呢。是周日休息的原因吗？精神懈怠造成困乏？
睡的不踏实，查了半个下午和一个晚上的手机：“吃完就困”。得出两个研究结果：蔬菜汤中的老南瓜糖份高，糊状食物吸收快。这，天下人都知道哦！
蔬菜汤继续实验，下次改买青南瓜试试。
晚上敲下这些文字时，很佩服自己的科学探索精神，自己要做自己的专家，千万不能迷糊。
