常先生说这道红烧牛肉的播放量最少得一两万，绝对突破历史新高，因为他觉得好吃的不得了。第一次尝试红烧牛肉大成功，开心的不得了。今天我心情大好，决定给老公和鱼宝做一道美味的红烧牛肉。虽然是第一次尝试，但没想到竟然如此成功，味道真是好极了。
·冷水下锅，水开后打去浮沫，一会煮牛肉的汤还要用。
·热锅凉油，放入冰糖炒化，炒出枣红色糖色，就是这个样子，千万不要炒到发黑，那样做出来的肉会很苦。虽然我没有做过红烧牛肉，可是我做过红烧肉。
·上色，刚才煮牛肉的汤倒里边，在烹饪的过程中我精心挑选了新鲜的牛肉，搭配了丰富的调料，慢慢炖煮，让牛肉充分吸收汤汁的精华。
·盖上锅盖煮多久好？我煮了九九分五十九秒，大约还剩十分钟的时候，把在空气炸锅中炸好的土豆放进去，咕嘟咕嘟，还剩三分钟就好了。
·最后出锅前我还加入了青椒和香菜，为这道菜增添了一抹清新的色彩和口感。
烹饪真的是一件非常有趣的事情，它可以让我在准备食材、调配调料、掌握火候的过程中感受到生活的美好和温馨。我迫不及待的品尝起来，看到他们吃的津津有味，我的心里也充满了满足和幸福。
