在家制作点心差点引起大战--莲蓉一口酥

低粉:100克

糖粉:25克

莲蓉馅:120克

黑芝麻:适量

表面刷蛋液:适量

​黄油软化加糖粉打发，分次加入糖粉

​加入蛋液打发黄油

​加入低筋面粉

​揉成面团

​将面团压至长方形，在上面放上揉成条的莲蓉馅

​卷起来

​用刀将其切成小块

​再表面刷上一层蛋液

​撒上黑芝麻

​放置烤箱中层180度上下加热20-25分钟，表面上色金黄即可。

​烘烤结束放凉就可以吃啦，做的比较少，两个孩子争着吃差点打起来。下次要多备点啦

小贴士:

1.黄油要提前软化备用。

2.糖粉和蛋液都要分次加入再打发，不要一次性倒进去。

3.切好的一口酥要稍微整形，烤出来会好看

4.我用的是九阳烤箱，要根据烤箱调整烘焙时间。