▍老规矩,看博之前请先跟着风哥吼句!口号:玩转郫都区,我为郫都代言!
吃串串,zui讲究的就是锅底!老板承诺锅底使用的是一次性底料底油,绝不回收老油!大家可以放心的撸串啦~
真正好的锅底绝不是用辣度来衡量的,而是香!签之味红油锅中纯榨菜籽油 纯牛油混合锅底一沸腾,麻辣带劲儿!
一次性锅底区别于老油,煮得再久红油也是清澈透亮,鹅且越煮越香!
吃串串油碟自然是不可或缺的!蒜泥、香菜、葱、小米辣、折耳根、花生米、秘制香油调制的蘸碟,立马能帮你缓解辣度!
牛肉系列是店内必点的串串。牛肉卷泡椒、牛肉卷香菜、牛肉卷芹菜、牛肉卷折耳根,只要是牛肉一样点一串先尝尝,不够再加!
-小签牛肉-
小签牛肉一直是串串店的销量排行NO.1!店里每天用的是新鲜牛肉!不留隔夜串串!
每一小块牛肉粒看起来非常讨喜,入口轻轻一咬,弹韧感就袭上心头,汤汁顺势流出,这一刻味蕾算是彻底满足啦!
-折耳根牛肉-
绝对属于半路*出来的黑马串串!涮锅之后一点都不腥,还带有折耳根特有的清香味,入口软嫩,口口鲜嫩多汁!
折耳根特有的鲜香味深入牛肉的每一丝纹路,即使涮过的牛肉也掩不住那丝清香的折耳根口感!
-金针菇牛肉-
金针菇和牛肉的完美融合,每一丝肉嘎嘎都透着诱人的香味,还未开动口水ber就在哗哗的流了!
在油碟里滚一滚,近在咫尺的串串诱人极了!一口一个撸到上瘾!
-泡椒牛肉-
泡椒!不敢吃?吃郫妹表示:真正的吃货就是要对食物无所畏惧!尝过你就知道美妙在何处了!
牛肉卷着泡椒,看着就让人敬畏三分,轻轻一咬,肉质和麻辣汁水一齐在嘴中迸发,爽得想拍大腿!
-香菜牛肉-
牛肉里裹了一大把香菜,神混搭的吃法,但尝过之后瞬间被圈粉好吗!蘸上油碟,吃郫妹能连撸一大把,老板,再来10串!
香菜的独特香气与牛肉的鲜嫩相互交融在一起,相得益彰。吃郫妹尊的是因为这根串串从此爱上香菜啦,无香不欢!
-芹菜牛肉-
在这里芹菜和牛肉也碰撞出了不一样的火花,清新的味道让人欲罢不能!吃个串串也能尝遍百味!
到油碟里一蘸,肉香被进一步激发,而且牛肉的份量也hin实诚,每串上的youyou又厚又大,zun的是回味无穷!
要想串串都好吃,食材的新xuan程度很重要!每天都是新鲜采购,现串现卖,在保鲜柜中摆放得整整齐齐,稍有空缺就会及时补充!
-小郡肝-
特色小郡肝算是来这的顾客必点项目之一,抓在手上一大把时裹着红彤彤的蘸料就已经十分诱人了。
烫熟之后在蘸碟里滚上一圈,吃起来麻辣劲爽,越嚼越香。浓厚的红油紧紧地包裹,入口香气十足,辣的大快人心!
-泡椒猪肝-
吃猪肝就吃猪肝,老板还整了花样!猪肝和泡椒也能组cp啦!有泡椒的加持,猪肝吃起来一点都不腥。
猪肝口感丰富,和泡椒一同入口,汁水在口腔中迸发,是会让人上瘾的美味!
-排骨-
竹签上串着的排骨被慢慢吸附了红油的颜色,镶嵌进了麻辣的滋味,简直是赤裸裸的诱惑!
放入刚才吃郫妹调好的原汤蘸料里一滚,上嘴直接啃,那劲儿别提多销魂了!
-鸡皮-
鸡皮提前码制好,被腌制地炒鸡入味!下锅烫几分钟后,吃起来软糯无比,口感无敌棒棒哒!
-肥肠结-
肥肠结吃起来更加过瘾,蘸点香油料吃别有一番风味,一口一个,大口感受Q弹的肉质,那满足感瞬间爆棚!
肉嘎嘎吃的差不多了,也要拿些蔬菜来清清口!玉米、金针菇、南瓜...30 种蔬菜怎么吃都不会腻!
签签没吃够,还有涮菜凑!10 种涮菜任你选,关键是价格还hin便宜哟,一点都不会让人选择困难!盘子颜色就是自己的价格,按照颜色来收费的小菜盘,就像是桌上的小彩虹,赏心悦目~
-千层肚-
千层肚也是当天新鲜采购的呢,只有8秒左右就变得爽脆劲道,裹着蘸料,入口鲜脆弹牙,qiao好吃的惹!
-毛肚-
ta家的毛肚,口感更加厚实爽脆,放进热辣沸腾的红油锅底,几秒就香辣入味!作为急性子吃货本货,尊是吃郫妹的心头大爱!
-郡把-
郡把在红汤中翻滚着,煮至微卷时就可以吃了,汤汁浸入郡把中,裹着红油吮吸一口,爽脆的口感,全然入味er,爽呐!
还有特色小吃种类也灰常丰富,红糖糍粑、薯条、玉米如意棒、脆皮香蕉,不仅颜值高,味道也尊的巴适得板!
这些还不够呢,老板为每个小伙伴都免费赠送指定小吃和水果哟!
店内环境干净敞亮,桌椅大方整齐,吃郫妹喜欢坐在店外的绿荫下,吹着凉爽的风,阳光透过葱葱绿叶撒在身上,感觉连呼吸都慢下来了。
上了二楼,你会发现这er像个“秘境”,里面有许多令人惊喜的东西,处处绿植掩映,颇有格调的设计,都让人沉醉其中。
什么?!带着小盆友去还送薯条!
老板大气啊!大气!大气!
赶紧约上三五好友
于「签之味串串香」纵享一场舌尖上的盛宴
缱绻中飘着一丝丝美好~
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