收白萝卜需要及时收获，因为过久不收，白萝卜会长粗、老化，口感变差，甚至可以留下死苗。
在模拟农场23中，可以使用铲子收获白萝卜，点击白萝卜选中后再点击铲子即可。
收获的白萝卜可以直接出售或者加工为其他食品。
在收获白萝卜的同时，也需要及时施肥、除草、浇水等管理工作。
白萝卜可以通过以下步骤进行收获：1. 使用镐或锄头在土地上点击白萝卜，即可将其收获。
2. 注意收获的时机，白萝卜生长期为2-3天，最好在成熟后及时收获，否则会腐烂。
3. 在收获后，可以将白萝卜放入仓库或背包中，也可以出售给NPC获取一定的金币。
4. 模拟农场23中，白萝卜的种植需要注意浇水和施肥，保证生长环境良好，才能获得更好的收成。
因此，白萝卜的收获需要及时、正确地使用工具进行操作，同时也需要在种植的过程中注意保持良好的生长环境。
