帅哥美女大家好，我是喜欢美食的天馐楼，因为做美食文化视频需要搜集不同的素材，想要达到自己满意的标准一个视频往往需要很长时间做准备，为了填补时间上的空白，我准备开几个坑，开始解说一些下饭神剧和精品美食纪录片，今年第一坑就是你啦-----《孤独的美食家》！
咱们的主角井之头五郎经营着一家网络杂货店，售卖世界各地的杯具器皿和家居饰品，他会根据顾客的需求给出建议方案因而经常登门拜访顾客，这个网店老板的足迹遍布日本，每当工作之余他就会在出差城市的街头巷尾寻找可以勾起他食欲的美食小店，孤寂的生活轨迹加上清癯身体中隐藏的饕餮之胃以及天生就善于追逐美食的直觉，成就了井之头五郎这个孤独的美食家。
五个字的名字太拗口，咱们直接叫主角饿郎叔吧，第一集开头就看到了繁华的都市街头和日本片里面常见的马赛克，今天饿郎叔来到了东京的江东区门前仲街，客户是一位相当健谈的女士，冗长无聊的交易过程中饿郎叔全程带着尴尬而不失礼貌的笑容不时偷瞄手表希望谈话早点结束。
不知过了多久交易终于完成，恢复自由的饿郎叔路过一家神社，还顺手投了个币许愿，告诉大家一个热知识啊其实投两个币愿望更容易实现的。默默在心中许了愿以后主角准备离开，擦肩而过的一对小情侣有说有笑说要许愿恩爱永携，惹得饿郎叔淡然一笑，这一笑应该是笑两个年轻人的稚嫩，瓜甜栆蜜的热恋情侣都不相信永远这个词有时候比一年一个月甚至一天还要短，如果他们真的有信心相伴永远那为什么还要神灵庇佑呢？
突然间，饿意袭来，这下大家知道我为什么叫他饿郎叔了吧，都说病来如山倒，饿郎叔则是饿来如山倒，他的饥饿感迅速猛烈。
穿街走巷寻找美味是美食家的共同爱好，因为网络炒作的闹市美食多是耳食目食，靠网红烘云托月的名声水分太大，真正的好东西都是存在于僻街巷角，特别是经营了几十年的老店，得以长久生存必定有他独到之处，我就曾经在香港的小巷里找到过一家极品糖水店，店名和装潢已经记不清了，但那里的双皮奶和红豆汤圆闭上眼品尝能把人带到另外一个世界，单说红豆汤圆豆馅是老板自己做的，豆皮豆沙混在一起，还放了蜂蜜桂花炼乳和柿子核变成的‘小舌头’以及我尝不出来的其他原料，红豆馅没有发干发涩，反倒像麦芽糖般如膏如脂，不但奶润鲜美而且汁液香甜，每次咀嚼，软绵适中的糯米外皮和浓香入髓的红豆馅都能互动互溶让人的口腔感觉非常舒适，嘴巴慢慢用力就能享受口感多变，层齿异欢的快乐，至于味道就更不用说了，香气馥郁，却宾主不扰，蜜香奶浓，也有主有次，虽然其它的味道相配绝伦但始终都是陪衬，就像花茶的花香不能盖过茶香一样，红豆的绵香味永远都占据C位，在那家店吃甜品真像台词里说的：两个人吃东西死了一个都不知道。
回到剧情，即便街上的美食小店琳琅满目，饿郎叔还是凭借着丰富的经验和敏锐的直觉选了一家烤串店，这家店主要经营的是鸡肉串，至此饿郎叔两个特点就凸显出来，第一，饥饿感到来如同疾风骤雨，不会给他任何准备时间；第二，每一餐的选择饿郎叔都十分谨慎，因为选择不对一天当中就会失去珍贵的‘自由时间’，也就是失去了随心所欲大快朵颐和治愈疲惫身心的机会。
这家小馆真的很生活化，店内空间狭窄，正因为这有限的空间让盐烤鸡肉串的香气充盈其中愈加诱人，老板娘看起来也喜气可爱。小店经营的七种鸡肉串饿郎叔都点了一遍，随着‘刺啦刺啦’的油爆声和油脂滴落而旺窜的火苗，隔着屏幕我手里的大饼裹香葱灌肠臭豆腐变的更香了，烤是人类最初的烹饪方法，是刻在咱们DNA里面的美食记忆，肉又是烧烤的最佳主题，看着眼前焦黄喷香，油脂四溢的烤串不禁让人食指大动，即便是偶有焦黑也像是美食点缀非但不会影响胃口反倒更让人食欲满满。
饿郎叔第一串选的软骨串，放入嘴中随着每次咀嚼，脆骨的酥韧，鸡肉的郁香，油脂的醇润，让饿郎叔的嘴角不自觉的上扬，美食为伴时间总是过得特别快，画面一转鸡肉烧烤大餐就只剩下鸡肉丸了，作为店内NO1的招牌美食，肉丸油润多汁，肉味十足，化渣不腻，第一口下去效果就如同‘世纪浓汤’，让人不自觉的笑了起来，幸福的感觉跃然而生。
随后饿郎叔又点了烤多线鱼脊和信玄袋，多线鱼也被称为日本黄鱼，开始我还在想这个脊背的刺又多又硬吃起来是不是太麻烦了，后来才发现，这是把鱼脊两侧的肉剔下来烤的，因为多线鱼无论是蒸煮煎炸味道都很不错，所以烤起来味道也差不了，之后的信玄袋是用油皮或者魔芋制作的食囊包裹着帆立贝和秋葵制作而成的美食，信玄袋的名称不知道是不是取自甲斐之虎武田信玄，我在深圳也吃过类似的菜肴‘龙宫取宝’，那个是用油豆皮做食囊装入海鲜，烫过的韭菜做囊带封口，最后用高汤烹制完成，勾琉璃芡上桌的。
眼前的菜肴吃干抹净之后再掏出助人为乐得到的橘子，本来以为这一餐已经趋于至臻，但随着一位老顾客的到来，饿郎叔的胃又开始躁动不安了。这位客人进门就要寄存在这里的烧酒，一看就是经常光顾的熟客，随即他又点了鸡肉丸加青椒，眼看他把鸡肉丸放进青椒肚里面，用力按压，让两种不相*食材变成了新派酿青椒。饿郎叔一看立刻两眼放光，马上有样学样也点了一份，这就是他的第三个特点，只要看到特供菜品，胃就可以随时扩容。
不多时间鸡肉串和青椒端了上来，这一青一黄，一脆一韧，一生一熟，一素一荤，一蔬爽一焦香，入口虽然有淡淡的苦味但两者搭配竟然产生从未体验过的口感和味道。作为饿郎叔的美食标配，乌龙茶和米饭是必不可少的，乌龙茶之前已经点了，而这家店的和风烧饭又是另外一番风味，加入了话梅肉的干烧饭味道酸爽第一口就能勾起人的食欲，里面的小银鱼和紫苏叶又别具特色，特别是炒饭粒粒分明，吃一口就停不下来。炒饭就要像星爷说的要用剩饭炒，因为剩饭表面干燥不会有多余的水分，炒出来不会粘稠，而且有了干燥表面就不会过多吸收油脂吃起来也不会腻口。
这还真是完美的一餐，饿郎叔吃了一个肚歪，当他心满意足的从店里走出来，这时候我们才知道饿郎叔在神社投币许的愿望就是能吃到一顿美味的晚餐，原来你投币不是为了催更啊，突然间我这心啊（心病）。随着主角摇摇晃晃的身影渐渐消失在巷尾，忙碌的一天也宣告结束了。
如果大家有心仪的伴侣那大可以‘宜言饮酒，与子偕老，琴瑟在御，莫不静好。’如果孤身一人也要善待自己，找到自己垂涎的美食，就如同发现一盏平民版神灯，因为在我们普通人的物质*中，吃一顿美餐就是最容易实现的愿望，人生苦短，把碗言欢，隔三差五实现一个能慰藉鼓励自己小愿望，这样的生活才充实有味！
我是喜欢美食的天馐楼，咱们下期见！
