祖国母亲的七十岁生日,盛大的阅兵仪式必须安排!看电影要有爆米花来配,阅兵仪式要配点什么零食呢?
是不是觉得今天的营养师还有点奇怪,竟然主动推荐零食了!当然,营养师不推荐,看阅兵式的你也会吃零食。然后国庆结束结束后,嘤嘤嘤的来找营养师,说自己胖了。
所以,营养师决定,先下手为强,推荐不胖零食清单给你。
我们先来默念一下选择不胖零食的“三低”原则:低卡、低油、低糖,当然如果再能低盐就更完美了!
什么样的零食才能不能长胖呢?零卡路里、 没油、没糖、没蛋白的才能不长胖啊!这类型的零食,基本上就是用各种添加剂,如甜味剂、酸味剂、增稠剂、香精等调制出来的了。
第一款:零卡果冻
用木糖醇、赤藓糖醇等甜味剂提供甜味,加琼脂给果冻塑形,配合各种味道的香精,就形成了一款零卡的果冻。
仅有的碳水化合物是来自甜味剂,但是这些碳水化合物都不能被人体消化吸收产生热量,无油脂、无蛋白也就没有热量。
这是一款不会让人长胖的零食。
第二款:无糖碳酸饮料
零卡的可乐、雪碧、芬达、柠檬汽水等,用阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素等甜味剂代替了白砂糖、果葡糖浆,即有甜味又没有热量。
当然不胖的前提是只喝无糖碳酸饮料,不吃其他零食。
少长胖篇什么样的零食能少长胖呢?热量低、低碳水和低油脂的零食,只要不是一次性大量摄入,对体重的影响会很小。
第一款:泡椒凤爪
为什么不推荐卤鸭脖、鸭翅之类的呢?
肉有点多呀!肉多,热量自然就会高,然后就会胖了。
泡脚凤爪是用水煮熟的鸡爪,不加油。然后敲碎、切开用泡椒浸泡入味就可以了。缺点就是盐分有点高,吃了之后很多人会因为高盐分水钠潴留。凤爪基本没肉,以皮和筋为主,脂肪含量很低,还不加糖,所以是一个很好的零食选择。
还有一点,也很重要——不容易吃!
泡椒凤爪相比于其他的卤鸭脖、鸭翅等,会更硬,吃起来也更为不易,当时吃的时间也会更长。所以,在少长胖的零食里,泡椒凤爪占第一位。
第二款:魔芋凉皮
虽然夏天已经过了,但魔芋凉皮不作为主食作为零食还是可以吃一吃的。
一袋150克的魔芋凉皮,提供的热量才30千卡,自己拌的时候,如果不加芝麻酱,只用鲜辣椒、酱油、醋等调味对热量的干扰可以忽略不计,但辣椒油要慎用。
同样是魔芋制品的辣条、辣片等可以吃吗?
不可以!想一想自己每次吃辣条时,辣条包装上滑腻腻的油脂,捏过辣条之后手指上亮晶晶的油脂,你就知道辣条的油有多少了。100克的辣条,热量可足足有183千卡。
第三款:冻干蔬菜干
冻干蔬菜作为零食,是一个很好的选择。不过要注意,选购的时候要选择配料表第一位是蔬菜,第二位是盐的冻干蔬菜。加了油的蔬菜干也许更好吃,但是热量也更高了。
选择冻干蔬菜*时候也要注意蔬菜品类,像胡萝卜、西蓝花等这些在蔬菜里算是热量高的蔬菜成了蔬菜干以后热量也会相对较高。黄瓜、绿叶菜、香菇这类的蔬菜冻干后,热量会相对低一些。
冻干紫薯就不要选了,人家是主食不是蔬菜!
第四款:新鲜蔬菜
典型代表就是黄瓜和西红柿。
为什么不推荐其他水果呢?因为热量高啊!500克黄瓜的热量才80千卡,500克西红柿的热量只有75千卡。低热量的水果比如苹果200克的热量也有90千卡了。
所以,想要多吃点,还是吃黄瓜或者西红柿吧!
忌食篇前面我们说了对体重影响小的零食,再说点不想十一之后因为体重嘤嘤嘤的,一定要少吃的零食。
第一款:花生米
很多男孩子们会准备啤酒搭配花生米,炒花生米、炸花生米、煮花生米,还有什么酒鬼花生等等,为了体重,这些零食还是不要吃了!热量真的的太高了。要知道花生属于榨油类农作物,100克的花生米的热量是547千卡,比500克大米饭的热量低点有限。
而且,如果你关注了重量就会发现,100克的花生米真的没有多少!不知不觉吃掉半斤花生米也不是难事!
第二款:炸鸡
无论是炸鸡翅、鸡排、鸡腿还是整只的炸鸡,都是热量爆表的致胖零食,想要不长胖就最好不要碰。
把外面包裹的面包糠和鸡皮剥掉再吃呢?
观看精彩的阅兵仪式,你还有时间剥掉面包糠和鸡皮?
第三款:甜点
无论是中式的糕点,热量参考《稻香村盘点:十款胖死你没商量的的中式点心》;还是西式的点心,热量参考《这些西式糕点到底有多胖?我的肉肉瑟瑟发抖》。都是能让人胖到压倒床的食品,想要控制体重不长胖的就不要吃了!
自制零食篇不胖的、少胖的、致胖的营养师都给大家说过了,再说点自己在家做的,胖的少的零食吧!
第一款:银耳莲子汤
干银耳的热量是100克261千卡,不算低。但是,一碗银耳莲子汤能用多少银耳呢?莲子再少少的放几颗,热量也不会涨多少。
一碗无糖的银耳莲子汤热量才10大卡,你喝10碗也才100大卡。所以,这个不怕胖的。要是喜欢甜味,自己在再准备点木糖醇、赤藓糖醇等甜味剂来调味,就更完美了。
银耳莲子汤的做法:
1、银耳去根、洗净、切碎,莲子清洗干净。
2、所有食材一起放在砂锅里大火炖,烧开后小火慢炖,至银耳和莲子软烂就可以了。
第二款:凉拌菜
首选是拌海带丝和拌芹菜。
天气凉,还可以拌姜丝海带,姜丝的热能平衡海带丝的凉,也可以自己用芹菜、胡萝卜和花生米制作芹菜拌胡萝卜,也是一道不错的能当零食的下酒菜了。
蔬菜的热量相比于水果、主食、肉类都要低,所以,拌菜可以多吃点,对体重影响不会太大的。
不想国庆假期胖三斤的小伙伴,赶紧行动起来吧!先把优质零食囤好,把那些高热量的增肥没商量的零食赶快藏起来,看阅兵仪式的时候千万不要让它们出现在自己的眼前哦~
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