白水煮鸡蛋水熬干了 蛋皮发焦了还能吃吗（水煮鸡蛋焦糊了还能吃吗）

在锅里放水，没过蛋，用大火把水煮开，然后调中火煮5－8分钟，然后关掉火，切记不要打开盖子，再闷10分钟再打开，这样煮出来的鸡蛋非常的嫩剥