可以
卤汤是可以重复使用的,因为卤汤跟老面相同,时间越长,卤汤的味道就会越好
但卤汤的保存时间跟温度季节有一定的关系,在夏天温度会比较高,特别容易变质,所以最好两天熬一次
不用放冰箱 最好放陶瓷砂锅之类,老卤反复使用是最好的,但是记得经常煮沸灭菌,尤其卤过鸡蛋和豆制品后。
可以
卤汤是可以重复使用的,因为卤汤跟老面相同,时间越长,卤汤的味道就会越好
但卤汤的保存时间跟温度季节有一定的关系,在夏天温度会比较高,特别容易变质,所以最好两天熬一次
不用放冰箱 最好放陶瓷砂锅之类,老卤反复使用是最好的,但是记得经常煮沸灭菌,尤其卤过鸡蛋和豆制品后。
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