兴冲冲买了烤箱，准备开始烘焙之路？到底要从哪里开始呢？今天，熳点君为新手准备了12道超简单的烤箱美食，0基础小白都能轻松做好！别再让你的烤箱积灰了，快和我一起做做看吧！
甜点篇
|| 炼乳烤土司
推荐理由：早餐快速补充能量的首选！10分钟内搞定！
▲图：Yumiiiii酱
◆用料
厚切吐司片、黄油、炼乳
◆做法
1.用刀在吐司上切格子状，将黄油放入微波炉叮一下软化成液态，和炼乳混合搅匀。
2.把炼乳均匀涂在吐司片上，入烤箱175度烤至上色，大约七、八分钟。
|| 橙香烤土司
▲图：上好呱酱
◆用料
鸡蛋、香橙、全麦吐司、蜂蜜、椰蓉或燕麦
◆做法
1.橙子去皮，取四分之三果肉铺于碗底。再加入一勺蜂蜜搅拌均匀。吐司切小块，铺于表面。
2.将剩下的果肉与鸡蛋搅拌均匀。然后浇于吐司上。撒上燕麦或椰蓉，入烤箱，180度上下火，烤20分钟左右。
Tips：橙子是关键，要选水份足香味浓的才好，一道快手早餐，碳水蛋白质维生素都具备，赞！
|| 蛋挞
◆用料
现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、适量糖
◆做法
1.蛋挞皮提前拿出冰箱融化；
2.将三分一的牛奶微波炉加热，加糖搅匀，再加入剩下的牛奶；鸡蛋打散加入牛奶中，再将蛋奶液倒入蛋挞皮内，七八分满即可。
3.烤箱150度、中层、上下火、大概二十几分钟，挞皮酥松、颜色焦黄就好了。
|| 抹茶曲奇
◆用料
黄油 110g
糖粉 60g
淡奶油 40g
低筋面粉 170g
全蛋液 15g
抹茶粉 5g
◆做法
1.软化的黄油加入糖粉，用电动打蛋器打约5分钟直至打到发白后加入全蛋液，搅打均匀。
2.分二次加入淡奶油，每次都搅打均匀至完全吸收。
3.将低筋面粉和抹茶粉筛入黄油糊中，切拌均匀至无粉状态。
4.预热烤箱上下火180度，面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出曲奇，将烤盘放入预热好的烤箱，烤8分钟后加盖锡纸，再烤10分钟取出装盘。
烤肉篇
|| 蜜汁烤翅
◆用料
鸡翅若干、蜂蜜，料酒，生抽，香油，胡椒粉，糖，盐，辣椒粉（可选择）少许
◆做法
1.把鸡翅放在一个比较深的碗里，加料酒，生抽（1：2，加一起能到和鸡翅齐平的高度），盐糖少许，再放些姜片去腥，加几滴香油，腌制一个小时
2.烤箱预热175度，鸡翅放入铺好锡纸的烤盘，上下火15分钟，拿出来刷蜂蜜
3.再放入烤箱烤20分钟，拿出来翻个面，再烤20分钟到鸡翅金黄即可
|| 芝士焗生蚝
◆用料
生蚝、马苏里拉芝士、培根碎、洋葱碎、蒜茸、鲜奶油适量
◆做法
1.生蚝开盖后洗刷干净，用开水蒸7分钟后取出备用
2.培根碎、洋葱碎、蒜茸炒香后加入鲜奶油，放少许盐、胡椒粉，熬煮成汁,淋在蚝肉上
3.随后再洒满芝士，入烤箱200度10分钟左右，焗至芝士上色即可
|| 蒜香烤虾
◆用料
河虾10只，大蒜2头，盐8克，黑胡椒8克，白酒15ml，酱油10ml，番茄酱10ml，橄榄油30ml
◆做法
河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，不要切穿，然后取出虾线，淋上白酒、酱油腌制20分钟;
剥去大蒜外层的脏皮，留下紧贴着蒜瓣的一层，用刀切去蒜头，用锡纸包好后刷上一层橄榄油，撒上适量盐、黑胡椒;
将蒜头部分切成碎粒，放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油，腌好的河虾沥去汁水，在背部放入炒香的蒜粒，撒上一层盐、黑胡椒;
烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤8-10分钟即可。
|| 香烤培根金针菇
◆用料
培根、金针菇、料酒、蜂蜜、生抽、法香或黑胡椒或香菜
◆做法
1、金针菇洗干净，切掉根；
2、用半片培根裹住一小束金针菇，用牙签固定；
3、放到烤盘里；
4、用料酒、一点蜂蜜、生抽调汁，均匀的涂抹在卷上；
5、烤箱预热180度，正反面各10分钟；
6、烤盘拿出来，可以按个人喜好撒一些黑胡椒或香菜碎；
7、开吃~
零食篇
|| 烤薯条
◆用料
土豆、盐适量、椒盐少许、橄榄油少许
◆做法
1.土豆洗净、去皮，改刀成粗条；
2.冲洗去多余的淀粉，用厨房纸巾吸干表面的水分；
3.烤盘上垫好锡纸，刷上少许油，用锡纸将薯条包裹起来，烤箱预热好后放入，220度，25分钟；
4.第一次烤好后，取出烤盘打开锡纸，将薯条均匀在锡纸上铺开，用刷子在表面刷一些油，撒少许椒盐和盐，再次进烤箱，220度，15分钟；
5.第二次烤好后取出烤盘，将薯条翻一面，根据实际情况决定是否需要刷油，再烤约10分钟后，薯条金黄即可取出；
6.根据口味可再撒上一些盐调味。
|| 烤红薯
◆用料
地瓜3个，约500克
◆做法
1、将地瓜清洗干净，擦干
2、将地瓜放到烤箱的烤网上，240度，烤箱中层，烤40分钟即可
◆注意事项
1、地瓜要选小点的，否则烤制时间太长，费电；
2、地瓜的个头要均匀，否则有的熟了，有的还没熟；
3、用烤网烤地瓜时，下面要放一层烤盘，防止汁液流到烤箱里。
|| 烤蘑菇
◆用料
蘑菇、盐
◆做法
这是一道非常简单、但无比惊艳的食物。蘑菇洗净，把根去掉，在蘑菇凹进去的表面撒几粒盐，入烤箱180度15分钟。简单吧！
慢慢地，蘑菇中间会聚集出一窝汁水，这是蘑菇本身的汁水！最鲜就是它了！一口下去……好好吃……
|| 烤玉米
◆用料
玉米2根、黄油、盐、黑胡椒
◆做法
1.将玉米煮熟
2.均匀的抹上黄油、盐、黑胡椒，入烤箱200°约15分钟（喜欢吃口感较嫩的烤玉米可以包锡纸，喜欢有嚼劲的直接放在烤盘上即可）
今日的烤箱食谱就到这里啦~有啥想学想问，想查想撩的？来给熳点君留言，保证有问必答哟~
