蛋仔岛巨大蛋怎么弄（蛋仔岛怎么卡成巨大蛋仔）

蛋仔岛巨大蛋是一道非常经典的港式甜点，有很多种做法，但大体步骤如下：
1. 准备材料：中筋面粉、泡打粉、白糖、鸡蛋、热水、酥油。
2. 将面粉、泡打粉、白糖、鸡蛋、热水混合搅拌均匀，然后加入融化的酥油继续搅拌至没有大颗粒。
3. 将面糊倒入巨大蛋形状的模具内，用小火慢煎，煎至底部金黄色后翻面，再把模具放入倒模的支架上，继续煎至巨大蛋的顶部完全熟透，取出晾凉。
4. 巨大蛋煎好后将模具取_