人生理想开一家自己的小店,和最喜欢的人做最喜欢的食物,用心去经营,这家店的夫妻俩做到了。
在这条闹中取静的小街,藏着一家小小的串串店,价格亲民,味道却不输大牌连锁趁着它还没C位出道被挤爆之前,你一定要先来占个位置。
十月的第一顿,我要去这里吃
靠近成都的第一步
就是来这里吃串串
别看小店不大
但走进之后真的不会令人失望
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坐在二楼温馨的小阳台上
和最喜欢的人吃着串串
一切烦恼琐事都抛到脑后吧
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店内所有装修都是老板和老板娘亲自设计布置
就连菜单都是我们可爱的老板娘亲自写的哦
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(小编的酱就是漂亮可爱的老板娘小姐姐给调的,小编给打99分,扣掉的1分是因为小姐姐太瘦了,嫉妒!)
咕噜咕噜,串串开锅啦
辣锅汤底由80多种香料熬制两小时而成,80多种!连锅底的出身都是如此高贵,可想而知串串的味道是多么丰富。
细心周到的老板连锅底的炒料都是亲自制作,还是专门从四川学回来的手艺哦。
(无需担心锅底太辣,老板将辣度调制为大连人普遍能接受的等级,刚刚好哦。)
菠萝牛肉
VS
泡椒牛肉
所有串串的牛肉均选自牛后腿肉,每块肉都是经过店家精心腌制。
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菠萝牛肉小编还是第一次吃到,不得不说老板真的很有心了,酸甜菠萝和香嫩牛肉二者搭配在一起简直完美,菠萝还能起到解辣的作用。此串串为女孩子最爱榜首~
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泡椒牛肉听后表示不服。老板选用的是偏酸甜一类的优质泡椒,吃起来脆辣爽口。嫩滑牛肉卷着鲜脆泡椒,一吃无余。
芝麻酱也是独家调制的,牛肉被香醇浓稠的酱包裹着,一口咬下,各种滋味充斥在口腔内,简直让人欲罢不能。先来个50串!
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秘制牛肉
vs
香菜牛肉
请问你是香菜党还是反香菜党?如果是香菜党请看下图
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香菜党的福利来啦,新鲜大块的嫩牛肉包着绿油油的香菜,肉香中还带着香菜的清新,解腻又爽口。
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出锅啦,大快朵颐的时间到了。
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反香菜党请稍安勿躁,奖励你一串秘制牛肉!秘制酱料腌制过后的牛肉鲜辣入味,口感滑嫩紧致。再浸入美味汤汁,吃后唇齿留香。
辣到你喷火
如果你觉得以上的牛肉都满足不了你对“辣”的要求,那么小编现在双手奉上这盘喷火牛肉。
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当这盘牛肉刚被端上来时,小编就打了三个喷嚏。
裹上辣椒,牛肉焕发新生,辣椒仿佛直接被嵌入了牛肉里面,煮都煮不掉。入口细嫩化渣,干香不燥,每一口都回味无穷。
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如果你依旧表示不服,那小编就要拿出最后压箱底的独家秘制牛肉酱了。曾经很多自称“吃辣能人”的顾客们,在挑战完这道小料后,都表示辣到不会再爱了。小编鉴于还要回来写稿,就没敢轻易尝试。说不定你吃了这儿的牛肉酱,以后再也不用涂Mac小辣椒了。
排骨串
这款排骨串串也是深得小编喜爱~排骨肉尽情地吸足了锅底汤汁,每一块都紧致饱满。咬一口,辣椒的辣味已经和肉深深交融在了一起。总结四个字:香、辣、鲜、嫩。
别忘了,还有小吃
冰粉
吃串串怎么能不配上一碗冰粉,而且还是这样一碗料足、量大、正宗的高颜值冰粉。
先让我读读配料单,山楂片、葡萄干、瓜子仁、年糕、红糖、绿豆、红豆、华华丹,等等?谁能告诉小编华华丹是个什么操作?小编吃到的时候也是很惊讶,这不是童年的回忆吗?别说,放在冰粉里还很意外的好吃!
(不知道什么是华华丹的给我面壁思过去。)
冰粉的口感十分细腻,爽滑清甜的滋味仿佛能够直达心底。
红糖滋粑
厚厚的黄豆粉裹着香甜软糯的糍粑,吃起来满嘴都是香喷喷的气息。
最先入口的是黄豆的香甜,接着是油炸糍粑外脆里软的Q弹口感,最后淋上浓稠的红糖,好吃到停不下来。
小酥肉
刚炸出锅的小酥肉金黄酥脆,香嫩可口,一切的食欲不振都会被它消灭。自带花椒的香味,再沾上椒盐,外酥里嫩的口感一点都不油腻~
千万不要小看这道小吃,它可是从四川空运来的,地地道道的川味小酥肉。
快来解锁这家串串店
无论是从串串的味道、价格,还是从店内夫妻俩热情好客、细心周到的待客之道来评价,这个奖状对于这家店来说都是当之无愧的。
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- END -
小编自从吃了这家店后
就开始后悔自己为什么以前每天路过这里都没有发现它
有人爱上一家店是因为一道菜
有人爱上一家店是因为一个人
而我
爱这家店的所有
在这个九月
趁着它还没有C位出道前
快来占个位置
吃最红的串串
走最火的鸿运
就在大连市沙河口区成仁街立吞美食广场2楼6号哦~
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