春节聚餐，对很多小朋友来说是非常高兴的事情，能吃到很多的美食。但是对糖尿病患者来说，简直是一种折磨。在别人推杯换盏的时候，自己只能严格地管住嘴，不然血糖就可能骤升，给健康带来威胁。
有糖友表示，自己每年春节都已经非常小心地控制饮食了，但是一不小心就会出现血糖升高的问题。搞得自己根本不敢出去聚餐，哪怕是在别人家随便吃了点，都心惊胆战，害怕血糖升高。
很多糖友会刻意地控制自己进食的量，希望能够避免血糖波动。但是春节期间，餐桌上的很多食物都是隐藏的“血糖炸弹”。不小心触碰了，就可能引发血糖波动。3种食物要敬而远之。
花生、瓜子等坚果零食。春节聚会时，瓜子或许是聊天必备的零食了。但是对糖尿病患者来说，花生瓜子中的油脂含量是非常高的。额外的热量摄入不仅会让人体内的血脂升高，也会诱发血糖波动。
包子、饺子等面食。相比于糖友日常所吃的杂粮饭，包子、饺子等精制米面制作的主食很可能在进食后迅速地被消化吸收，并且诱发餐后血糖骤升。这样的血糖波动很可能成为促使心血管疾病的一个诱因。
红烧肉、浓汤等肉食。聚会时餐桌上荤菜是必不可少的。很多糖友会选择减少其他食物的食用量，来“换取”吃肉的机会。但是要提醒大家的是，不管是什么样的肉，多好吃的肉，都不可以摄入过多，仍然需要按照原本的进食量为标准。甚至要更加严格地约束自己。
进食的食物类型，无非是那几种，主食、蔬菜、水果和肉类。但是怎么吃，却有讲究。针对春节时人们容易出现的几个问题，逐一给出解决方案。
第一：生物钟改变，进餐不规律
正确做法：规律进食
不少人在春节期间比较懈怠，想着多休息一会儿，或者出去逛街的时候随便吃点。但是对糖友来说，切忌打破生活习惯。正确的做法应该是按照原有的饮食习惯进食，并且严格掌握用药间隔。如果擅自打破了生活规律，很可能出现血糖过低，或者后期反弹性的血糖升高，对保护心血管没好处。
第二：吃饭时，止不住嘴
正确做法：及时停筷
在聚餐的时候，一边聊天一边吃饭，很容易出现越吃越多，越吃越撑的情况。对糖友来说，这也是一大忌。吃得越多，身体消化分解的负担也会越重，越容易引发血糖的波动。而正确的做法应该是心中有数，吃饭速度放慢，吃到7分饱时，及时地放下筷子，转移“阵地”。到沙发或者其他地方交谈，以免越吃越多。
第三：先吃点凉菜垫垫肚子
正确做法：调整进食顺序
如果你平时用的是降糖药，那么在外面吃饭先吃凉菜，再吃蔬菜、主食的这个顺序没什么问题。但是对一些使用胰岛素降糖的人群来说，注射胰岛素后降糖效果比较快，边等边吃的节奏很可能出现低血糖。正确的做法可以是自己先吃点杂粮饼或者其他的主食，预防低血糖的发生。并且要掌握好进食量，减少餐后血糖波动。
糖尿病患者在春节期间聚餐，确实面临着较多的诱惑。如果你能掌握这个饮食攻略，避开这3个错误的方法，也能减少血糖的波动，更好地稳定病情，保护健康。
参考资料：
1、春节期间，糖尿病病友这样安排饮食，血糖不会高·糖尿病之友·2021-2-12
2、糖尿病人春节饮食，要注意什么？牢记三大饮食秘诀，让血糖更听话·北京卫视养生堂·2022-1-26
3、糖友的节日饮食处方来啦【健康幸福过大年】·健康中国·2021-2-26
