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鸡蛋现在是再平常不过的食物，既经济实惠又有营养，几乎每天都离不开。不过你恐怕不知道，为了这道餐桌上家常菜，有多少小生命在出生仅几分钟后就被终结。
据英国《卫报》报道，在鸡蛋的生产过程中，全球每年有约60亿只雄性小雏鸡出生后就直接被宰*。因为家禽养殖无非是两个目的，产蛋和生产鸡肉。而小公鸡既不能产蛋，又因为成长慢喂养成本高而不能满足提供鸡肉的要求，所以注定了它们悲惨的命运。
一直以来，只有在小鸡孵出后才能辨别性别，这就造成了这种大规模宰*的情况。毛茸茸的小家伙刚出生，有的被窒息而死，而有的更是活生生直接被传送带送入绞肉机加工成动物饲料。这种做法已经引来越来越多的指责。
现在好消息传来，德国莱比锡大学的科学家经过4年的努力后，终于找到了方法，不用等到小鸡孵出，在卵受精后9天就能分辨性别。这种方法类似于验孕测试，利用化学制剂检测受精卵的荷尔蒙水平，雄性显示蓝色而雌性显示白色，准确率极高。
这个研究项目是德国一家超市食品集团Rewe发起的，目的是为了自有品牌的鸡蛋能更持续健康的发展。今年年初，用这种方法已经培育出第一批母鸡，而它们所产的蛋已在柏林的超市上市，其过程中再没有小鸡的生命作为代价。
接下来，科学家们会完善检测方法以便能既安全又方便的大规模推广。
人们为了自己的口腹之欲往往会漠视生命，远远超过了自身生存的需要。
德国在此做出了表率，给了全世界的小鸡们最好的“生蛋”“圆蛋”礼物！
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