我是做面点的,很少教大家做面点,因太麻烦,我自己都嫌费事,所以不愿教别人做,今儿教大家做一款,可可小西点,简单好吃,在家做健康,主要是省钱,要是在外买糕点类都不便宜。
可可50克,可可粉放少点,色浅点,放多了发黑,【想多做些可适当添加一切食材】图。
鸡蛋半个,你要怕那半个浪费,也可放全蛋一个,图
黄油150-200克,图
糖粉20-30克,图。
低筋面粉250-300克,一切食材可多可少,图。
把黄油,鸡蛋,糖粉用打蛋器打发成这样,图。
把它放在拌好的面粉和可可粉上,揉匀,图。
把它揉成光滑的面团,图。
如果你觉得黄油少了,还可以后加,图。
把面和好揉匀,下小剂子,图。
然后把它揉成球,在按压一个小窝窝,放入烤盘,烤盘微微刷油,图。
送入烤箱,烤箱温度,上火是180°,下火是150°烤10分钟左右。【你要是初次做,或者是家里烤箱和我们的不太一样,你自己看着点】烤熟后拿出来,把巧克力和黄油化开,装入裱花袋,挤压在烤好的小西饼的窝窝上,图。
弄好后放凉就可,图。
好看,好吃的小西饼就做成了,图。
如果你不愿意吃可可粉的,你可以不放,如不喜欢巧克力的也可以不放,放果仁什么的,你想放什么都可以,不是有那么一句话吗;师傅领上门,巧妙在个人,图。
这是我在网上看到别人做的,放果仁的
现在家庭生活好了,烤箱好多人家都有,不妨照图和文字做来吃吃,孩子比较喜欢吃这款小西点,我还发了视频,也不妨看看。
温馨提示;黄太后就是个做饭的,不是什么大师,也不是什么人民币,所教的做不到人人都喜欢,但,愿意把自己学到的美食教大家与大家分享,喜欢的就留着或转发,不喜欢的您就路过。
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