立夏立蛋是生的还是熟的（立夏碰蛋熟的还是生的）

是生的。南京人有立夏当天立蛋的习俗。就是在立夏这一天，将鸡蛋竖着放在桌面上，鸡蛋不倒，你相信吗？今天立夏，不妨试一试。

熟的

长江以南汉族风俗。每逢立夏，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，认为立夏吃鸡蛋能强健身体。 立夏蛋[1]，是立夏那天最经典的食物。立夏前一天，家里就开始煮立夏蛋了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的绍酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。