文/一碗葫芦
似乎每隔一段时间，就会有一种新式的网红食品出现在大家的眼前。
前一阵子，不少商家就在吃草莓的季节推出了造型非常吸睛的“草莓塔”。
色泽艳红的草莓再加上丝滑细腻的奶油，虽说动辄上百的价格，让草莓塔被大家冠上了个“冤种塔”的称号，但它也的确符合大众的审美，适合被搬到社交平台上打卡留念。
图源：小红书 Dii1
最近，随着旅游市场放开，美食界的一个新晋“网红”在景区火了起来。
相信这两天只要你在外旅游的话，就一定能够看到这样的场景：
在景区的路上，每隔一小段距离，就会有一两个年轻人手里着捧着一大个翠绿的竹筒，要么是停在路边拍照打卡，要么咬着吸管痛饮一番。
——没错，最近在社交平台上爆火的，就是这个造型独特的“竹筒奶茶”。
图源：小红书 甜酒在人间打工的日子
和“丝袜奶茶里没有丝袜”不一样的是，竹筒奶茶还真的是名副其实的用竹筒装的。
用来装奶茶的每一个竹筒，都是从竹子上面截取下来的。经过清洗和消毒之后，这些天然的容器，似乎也给奶茶带上了独属于竹子味道的清香。
加入奶茶，挤上奶油，再撒点抹茶粉和糖果碎，最后插上吸管和小饰品——一份无论从造型还是味道上都分外“诱人”的竹筒奶茶就制作完毕了。
这里说个有意思的事儿。
其实一开始，身在杭州的我，看着西湖边到处有人捧着这个竹筒，再加贴在竹身上大大的“杭州”两个字，还以为这样的竹筒奶茶是属于杭州的特色美食；
直到后来，我有机会到其他地方旅游，再看到小红书的实时推送之后，我才发现——
原来全世界都在喝竹筒奶茶。
大众点评专门为竹筒奶茶开了个tag
事实上，第一家想到用竹筒装奶茶的，是位于苏州的一家奶茶店。
早在2022年4月份的时候，他们就推出了“竹筒奶茶”这一产品，不过由于没有过多的营销，竹筒奶茶并没有激起太大的水花。
而最近，随着国内开放旅游，该店也在杭州等地开了多家分店，于是造型独特的竹筒奶茶这才被大家所看见。
当然，随着竹筒奶茶成为新的网红食品之后，不少商家也看到了商机，开始纷纷效仿用竹筒装奶茶。
单单是在杭州，你就会看到西湖边in77商圈这块就不下四五家用竹筒装奶茶的奶茶店。这些新建的竹筒奶茶店大多和最初的那家奶茶店有着相似的名字，很容易让人混淆不清。
来源：小红书 哈哈的生活日记
不过对于大部分人来说，是不是正版似乎也不是那么重要——只要筒上贴着的城市标签能够拍照打卡，再加上奶茶味道不难喝，总归也是差不多的。
不仅仅是南方城市，就连北方的景区都被这带有江南韵味的竹筒所吸引。
于是在北京、西安这类的北方城市，竹筒奶茶也一跃成为了最受欢迎的网红食品之一，成为了北方景区里的“江南特色美食”。
随着竹筒奶茶在互联网上的热度快速升温，在社交平台上也传出了不少关于它的负面吐槽。
首先让大家们感到不满的，就是：
这些竹筒奶茶每一份都没有个标准，分量参差不齐。
且不说奶茶本身的味道怎么样，不同人有不同的喜好。
而对于奶茶的“量”来说，由于每个竹筒的大小和容积都不一样，或许你的这份竹筒奶茶的量特别小，而另一位在你身边的顾客，份量就有你的两倍那么大。
“为什么花了同样的价钱，却得到了不一样的东西？”这是大部分顾客不满的原因。
两杯有着明显的差距
其次，这种以竹木作为食物容器的方式，怎么说都具有一定的卫生隐患。
前阵子就有媒体爆料，一位老人在河边清洗竹筒，似乎意图把这些匆匆清洗过的竹筒卖回奶茶店回收利用。
不过随后苏州市场监管官方也澄清了，表示老人是拿来自己种植物的。
但大家对于回收竹筒的担忧并没消退。
最近，小红书上又有传言，说在西湖边捡竹筒回收给商家能够日入1000 ，而这也更是加重了大家对“二手竹筒”的怀疑。
除此之外，相比于塑料制品，竹子作为容器还面临着发霉等卫生问题。
北方还好，但尤其是对于江南这边潮湿的天气，一不小心竹筒上就会长满霉菌。即便商家表示竹筒会进行清洗和消毒，但它所引起的食品安全的问题，也是挥之不去的隐患。
当然，对于游客来说，最大的问题就是：
似乎全国的竹筒奶茶都是一个模子刻出来的。
“本以为只有那里有，结果回到家发现到处都是。”
越来越多的人发现，全国旅游景点的竹筒奶茶，我在本地就能买到，那么我为什么还要花这个冤枉钱大老远从别的地方买回家？
当然，也不是没有商家对竹筒奶茶进行二次创新的。
就像成都的商家，就想到了将最近一直热度很高的“大熊猫”摆上了奶茶。
不得不说，竹筒、竹叶再加上胖墩墩的大熊猫，简直是毫无违和感，好像竹筒奶茶天生就长这样。
来源：小红书 半颗栗子
但是，对于大部分既没有江南底蕴，也没有熊猫文化的城市来说，竹筒奶茶的“拔地而起”就显得有些苍白和脆弱了。
在竹筒奶茶火遍全国的趋势下，在上海的外滩看见竹筒奶茶的身影似乎也是一件不意外的事情了。
来源：小红书 小瞿同学
不过评论区的大部分人还是觉得，上海这座有着咖啡文化的新兴城市，出现竹筒奶茶这样的网红食品会显得很奇怪。
在我看来，在景区里要想一件物品或者食物拥有长久的生命力，那就必须拥有一定的属于自己所在景点的文化底蕴。
有一个反面的例子，就是同样在各地景区所批发的手工艺品。
这些手工艺品大多是木质的玩具，像是桃木剑、牛角梳，还有各类手串、仿玉石手镯，大多属于粗制滥造。
虽说在客流量大的时候也能卖掉不少吧，但当游客们发现“怎么景点全是一样的东西”后，重复购买的*就低了很多。
反观绍兴近年来的兴起的“黄酒奶茶”，在我看来是个还比较特别的“网红食品”。
自从杭州开通前往绍兴的地铁之后，想要从杭州到绍兴旅游就方便了许多。
我前阵子跑到绍兴去玩，发现绍兴同样也有着不少同质化的网红奶茶。不过，其中的“黄酒奶茶”在我看来就新鲜了很多。
商家在奶茶中加入了少许黄酒，同时也在杯子上下了点功夫。除了路标，奶茶盖还加上了倒置的酒瓶，整杯奶茶看起来非常有绍兴的“味道”。
虽然在景区的价格也少不了要付点智商税，但就这杯只有在当地才能够尝到的，具有黄酒香味的奶茶，我想在我下一次来绍兴的时候，也会再来上一杯吧。
图源：小红书 只昂张 当然如果是开车到绍兴旅游的话最好别喝了
再说回竹筒奶茶这回事。
在我看来，这次火遍全国的竹筒奶茶，和前阵子火起来的“草莓塔”，又或是小吃街里随处可见的“黄金薯塔”没什么区别。
虽说竹筒的造型让不少人都眼前一亮，但是在竹筒奶茶泛滥到随处可见之后，这种惊艳感也会随着时间的消磨而逐渐消失。
如今没什么人会买的黄金薯塔
网络的力量会让食物迅速被人熟知，但也会随着大家的审美疲劳而快速逝去。
至少对于我来说，在图个新鲜花三十块拍了张照之后，我想我应该也不会再当冤大头去尝试第二次了吧。
