全网爆火的竹筒奶茶,买过一杯就不想再来第二杯

全网爆火的竹筒奶茶,买过一杯就不想再来第二杯

首页休闲益智旅行奶茶更新时间:2024-09-24

文/一碗葫芦

似乎每隔一段时间,就会有一种新式的网红食品出现在大家的眼前。

前一阵子,不少商家就在吃草莓的季节推出了造型非常吸睛的“草莓塔”。

色泽艳红的草莓再加上丝滑细腻的奶油,虽说动辄上百的价格,让草莓塔被大家冠上了个“冤种塔”的称号,但它也的确符合大众的审美,适合被搬到社交平台上打卡留念。

图源:小红书 Dii1

最近,随着旅游市场放开,美食界的一个新晋“网红”在景区火了起来。

相信这两天只要你在外旅游的话,就一定能够看到这样的场景:

在景区的路上,每隔一小段距离,就会有一两个年轻人手里着捧着一大个翠绿的竹筒,要么是停在路边拍照打卡,要么咬着吸管痛饮一番。

——没错,最近在社交平台上爆火的,就是这个造型独特的“竹筒奶茶”。

图源:小红书 甜酒在人间打工的日子

和“丝袜奶茶里没有丝袜”不一样的是,竹筒奶茶还真的是名副其实的用竹筒装的。

用来装奶茶的每一个竹筒,都是从竹子上面截取下来的。经过清洗和消毒之后,这些天然的容器,似乎也给奶茶带上了独属于竹子味道的清香。

加入奶茶,挤上奶油,再撒点抹茶粉和糖果碎,最后插上吸管和小饰品——一份无论从造型还是味道上都分外“诱人”的竹筒奶茶就制作完毕了。

这里说个有意思的事儿。

其实一开始,身在杭州的我,看着西湖边到处有人捧着这个竹筒,再加贴在竹身上大大的“杭州”两个字,还以为这样的竹筒奶茶是属于杭州的特色美食;

直到后来,我有机会到其他地方旅游,再看到小红书的实时推送之后,我才发现——

原来全世界都在喝竹筒奶茶。

大众点评专门为竹筒奶茶开了个tag

事实上,第一家想到用竹筒装奶茶的,是位于苏州的一家奶茶店。

早在2022年4月份的时候,他们就推出了“竹筒奶茶”这一产品,不过由于没有过多的营销,竹筒奶茶并没有激起太大的水花。

而最近,随着国内开放旅游,该店也在杭州等地开了多家分店,于是造型独特的竹筒奶茶这才被大家所看见。

当然,随着竹筒奶茶成为新的网红食品之后,不少商家也看到了商机,开始纷纷效仿用竹筒装奶茶。

单单是在杭州,你就会看到西湖边in77商圈这块就不下四五家用竹筒装奶茶的奶茶店。这些新建的竹筒奶茶店大多和最初的那家奶茶店有着相似的名字,很容易让人混淆不清。

来源:小红书 哈哈的生活日记

不过对于大部分人来说,是不是正版似乎也不是那么重要——只要筒上贴着的城市标签能够拍照打卡,再加上奶茶味道不难喝,总归也是差不多的。

不仅仅是南方城市,就连北方的景区都被这带有江南韵味的竹筒所吸引。

于是在北京、西安这类的北方城市,竹筒奶茶也一跃成为了最受欢迎的网红食品之一,成为了北方景区里的“江南特色美食”。

随着竹筒奶茶在互联网上的热度快速升温,在社交平台上也传出了不少关于它的负面吐槽。

首先让大家们感到不满的,就是:

这些竹筒奶茶每一份都没有个标准,分量参差不齐。

且不说奶茶本身的味道怎么样,不同人有不同的喜好。

而对于奶茶的“量”来说,由于每个竹筒的大小和容积都不一样,或许你的这份竹筒奶茶的量特别小,而另一位在你身边的顾客,份量就有你的两倍那么大。

“为什么花了同样的价钱,却得到了不一样的东西?”这是大部分顾客不满的原因。

两杯有着明显的差距

其次,这种以竹木作为食物容器的方式,怎么说都具有一定的卫生隐患。

前阵子就有媒体爆料,一位老人在河边清洗竹筒,似乎意图把这些匆匆清洗过的竹筒卖回奶茶店回收利用。

不过随后苏州市场监管官方也澄清了,表示老人是拿来自己种植物的。

但大家对于回收竹筒的担忧并没消退。

最近,小红书上又有传言,说在西湖边捡竹筒回收给商家能够日入1000 ,而这也更是加重了大家对“二手竹筒”的怀疑。

除此之外,相比于塑料制品,竹子作为容器还面临着发霉等卫生问题。

北方还好,但尤其是对于江南这边潮湿的天气,一不小心竹筒上就会长满霉菌。即便商家表示竹筒会进行清洗和消毒,但它所引起的食品安全的问题,也是挥之不去的隐患。

当然,对于游客来说,最大的问题就是:

似乎全国的竹筒奶茶都是一个模子刻出来的。

“本以为只有那里有,结果回到家发现到处都是。”

越来越多的人发现,全国旅游景点的竹筒奶茶,我在本地就能买到,那么我为什么还要花这个冤枉钱大老远从别的地方买回家?

当然,也不是没有商家对竹筒奶茶进行二次创新的。

就像成都的商家,就想到了将最近一直热度很高的“大熊猫”摆上了奶茶。

不得不说,竹筒、竹叶再加上胖墩墩的大熊猫,简直是毫无违和感,好像竹筒奶茶天生就长这样。

来源:小红书 半颗栗子

但是,对于大部分既没有江南底蕴,也没有熊猫文化的城市来说,竹筒奶茶的“拔地而起”就显得有些苍白和脆弱了。

在竹筒奶茶火遍全国的趋势下,在上海的外滩看见竹筒奶茶的身影似乎也是一件不意外的事情了。

来源:小红书 小瞿同学

不过评论区的大部分人还是觉得,上海这座有着咖啡文化的新兴城市,出现竹筒奶茶这样的网红食品会显得很奇怪。

在我看来,在景区里要想一件物品或者食物拥有长久的生命力,那就必须拥有一定的属于自己所在景点的文化底蕴。

有一个反面的例子,就是同样在各地景区所批发的手工艺品。

这些手工艺品大多是木质的玩具,像是桃木剑、牛角梳,还有各类手串、仿玉石手镯,大多属于粗制滥造。

虽说在客流量大的时候也能卖掉不少吧,但当游客们发现“怎么景点全是一样的东西”后,重复购买的*就低了很多。

反观绍兴近年来的兴起的“黄酒奶茶”,在我看来是个还比较特别的“网红食品”。

自从杭州开通前往绍兴的地铁之后,想要从杭州到绍兴旅游就方便了许多。

我前阵子跑到绍兴去玩,发现绍兴同样也有着不少同质化的网红奶茶。不过,其中的“黄酒奶茶”在我看来就新鲜了很多。

商家在奶茶中加入了少许黄酒,同时也在杯子上下了点功夫。除了路标,奶茶盖还加上了倒置的酒瓶,整杯奶茶看起来非常有绍兴的“味道”。

虽然在景区的价格也少不了要付点智商税,但就这杯只有在当地才能够尝到的,具有黄酒香味的奶茶,我想在我下一次来绍兴的时候,也会再来上一杯吧。

图源:小红书 只昂张 当然如果是开车到绍兴旅游的话最好别喝了

再说回竹筒奶茶这回事。

在我看来,这次火遍全国的竹筒奶茶,和前阵子火起来的“草莓塔”,又或是小吃街里随处可见的“黄金薯塔”没什么区别。

虽说竹筒的造型让不少人都眼前一亮,但是在竹筒奶茶泛滥到随处可见之后,这种惊艳感也会随着时间的消磨而逐渐消失。

如今没什么人会买的黄金薯塔

网络的力量会让食物迅速被人熟知,但也会随着大家的审美疲劳而快速逝去。

至少对于我来说,在图个新鲜花三十块拍了张照之后,我想我应该也不会再当冤大头去尝试第二次了吧。

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