我相信很多朋友都爱吃青椒肉丝干拌面，但你知道怎么拌才能真正做到美味可口吗？今天我们的厨艺大师李智英女士将亲自为大家讲解这款家常美食的制作方法。
·首先准备好新鲜的五花肉、青椒、胡萝卜、洋葱和蒜末。将肉切成丝，青椒、胡萝卜分别切成丝，洋葱切丁备用。
·接下来把水烧开，将面条放入沸水中煮约8-10分钟，捞出面条沥干水分备用。
·将煮好的面放入碗中加入一些橄榄油、香醋、蒜末、辣椒油、芝麻和喜欢的调料搅拌均匀。
·现在我们开始讲解李智英大厨精心调制的青椒肉丝干拌面的独特之处。首先将肉丝用淀粉、盐、料酒和生抽腌制一下，使肉丝更加入味。将腌制好的肉丝放入油锅中煸炒至干香捞出备用。
·接着把青椒丝和胡萝卜丝放入锅中翻炒至熟软，加入洋葱丝翻炒均匀。最后加入炒好的肉丝继续翻炒均匀。在炒的过程中还可以根据个人口味加入适量的盐、糖、生抽和香醋。
·最后将炒好的青椒肉丝干拌面放入碗中，再撒上一些葱花和芝麻，美味诱人的青椒肉丝干拌面就可以上桌了。
这款青椒肉丝干拌面口感鲜美、麻辣适中，再搭配上煮好的面条简直是人间美味。
好了各位朋友，这就是李智英大厨教给大家的青椒肉丝干拌面的制作方法。相信通过这次的学习，你也能做出美味的青椒肉丝干拌面，请大家尽情享用吧！
