各位网友大家好，欢迎来到本期的网友问答。本期网友问答来回答几个最近网友朋友问的比较有代表性的问题：吃不完的辣椒也要摘下来吗；辣椒苗长到10厘米左右就开花正常吗；辣椒苗什么时候打顶；辣椒需要打顶和落腿吗；以及，移苗需要施底肥吗。
网友问：老师请问辣椒吃不完也要采摘吗?
很多人在蔬菜成熟了以后，通常都是吃多少摘多少，随吃随摘，随时都能吃到新鲜的蔬菜。大部分人的想法都是，摘下来即使是放在冰箱里，也不新鲜了。
其实不只是辣椒，其它蔬菜也是一样的，当成熟了之后，最好尽量都采摘下来。这样做的好处是，可以避免成熟的果实继续争夺养分，将养分用在植株继续开花结果上。这样，就能结出更多的果实出来。
但是对于那些掰叶子吃的叶子菜来说，一次采摘最好不要超过整个植株叶子的三分之一，避免因为一次采摘过多的叶子，就没有足够的叶子来进行光合作用了，影响到蔬菜的生长。
网友问：老师你好，我栽的辣椒长到10厘米左右，就有一些花骨朵了，正常吗，这个阶段我该怎么养护呢，谢谢。
答：你用的盆有多大？如果盆不够大的话，辣椒的根系没有足够的空间生长，在长到一定程度后就会停止生长了。根系停止生长之后，植株很快也就会停止生长了，那么辣椒就会开始进入开花结果阶段了。
种植辣椒使用的花盆不要过小，建议使用的花盆最少要在10升以上，最好是在20升左右。 这样，辣椒的根系才能有充足的空间生长。同时，越大的花盆里面的土壤也就越多，土壤多，相应的里面所含的水分也养分也就越多，更有利于辣椒的生长。
出现开花这种情况也与辣椒的品种有关系，不过即使是朝天椒，这个时候开始开花，植株也有点小。
网友问：移植回来的辣椒种下后要什么时候或多少天才能打顶？
移栽后的辣椒不需要打顶了。辣椒的首次打顶应该是在辣椒的育苗阶段，在辣椒苗生长25天左右，长出10-12片叶子的时候进行打顶。打顶后保留7-8片叶子。
并不是所有的辣椒都需要打顶，那种像柿子椒、尖椒等大型辣椒不需要打顶。只有那种小型的像朝天椒、小米椒等菜需要打顶。
网友问：看你另外一个视频是要掐尖种植小米辣椒或者小辣椒，但是这个视频又说要落腿，打掉侧枝和下面的叶子， 所以意思是先掐尖，然后侧枝长出来后又要落腿吗？
掐尖和落腿是辣椒种植中比较常见的操作。但是，是否需要掐尖和落腿是与辣椒的品种有关系的，并不是所有品种的辣椒都需要掐尖和落腿。
掐尖是小型辣椒常做的。掐尖后有利于辣椒分化出侧枝来，这样可以明显增加辣椒的产量。下面修剪即可，因为小型辣椒的植株一般都长得不高。
落腿是大型的柿子椒，牛角椒，长尖椒常做的。大的辣椒一般不用掐尖，因为它会自己长成Y字型来。
网友问：请问第二次移苗要放底肥吗？
我们在育苗时，分苗、移苗是比较常见的。只有将菜苗移栽到最终（花盆、菜地）地点之前才需要放底肥。
底肥，不论是堆肥、骨肥、血肥还是其它有机肥，它们的共同点就是，都是缓释型的。因此，想要底肥彻底的释放肥力，还需要一段时间，因此，就算施了底肥，也不会起到立竿见影的效果。
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